Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
2010
|
157
|
Tytuł artykułu
Wpływ opakowania na jakość wybranych olejów roślinnych
Autorzy
Smyk B.
Warianty tytułu
EN
Influence of packaging on chosen plant oils quality
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
fotoutlenianie
jakosc
karotenoidy
olej ogorecznikowy
olej wiesiolkowy
oleje roslinne
opakowania
przechowywanie
przeciwutleniacze
sprzezone kwasy tluszczowe
tokoferole
Wydawca
-
Czasopismo
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Rocznik
2010
Tom
157
Opis fizyczny
s.1-144,fot.,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Smyk B.
Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-21932a09-492f-48e9-ad51-7e1687e8bb2a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.