Ocena jakości mleka

• Autorzy: Litwinczuk A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; bydlo; bydlo mleczne; mleko surowe; jakosc; uwarunkowania; ocena jakosci; wartosc odzywcza; wartosc technologiczna; badania naukowe; wyniki badan

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2011
• Tom: 79
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.3-5

Twórcy

autor

Litwinczuk A.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin