Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
2000
|
49
|
Tytuł artykułu
Jakość mięsa indyków żywionych mieszankami o zróżnicowanym stopniu utlenienia tłuszczu
Autorzy
Karpinska M.
,
Jankowski J.
,
Zdunczyk Z.
,
Borowski J.
,
Juskiewicz J.
,
Koncicki A.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
PL
drob
indyki
zywienie zwierzat
mieszanki paszowe
komponenty mieszanek
tluszcz utleniony
stopien utlenienia
wartosc rzezna
mieso indycze
jakosc
ocena sensoryczna
Wydawca
-
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
Rocznik
2000
Tom
49
Opis fizyczny
s.273-274
Twórcy
autor
Karpinska M.
Instytut Towaroznawstwa i Oceny Jakości Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn
autor
Jankowski J.
autor
Zdunczyk Z.
autor
Borowski J.
autor
Juskiewicz J.
autor
Koncicki A.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.dl-catalog-1178412d-af05-4a06-b9c6-5220dd69c1c1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.