Wpływ podania tucznikom prolaktyny przed transportem do zakładów mięsnych na jakość ich mięsa

• Autorzy: Zak G. , Tyra M.

Warianty tytułu

EN

Effect of prolactin supplementation to pigs prior to slaughter house transportation on their meat quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; tuczniki; zwierzeta rzezne; transport zwierzat; stres transportowy; profilaktyka; prolaktyna; Biolactin-2; lagodzenie stresu; mieso wieprzowe; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2003
• Tom: 17
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.585-588,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zak G.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Zootechniki, 32-083 Balice k.Krakowa

autor

Tyra M.