Plonowanie i wybrane cechy jakościowe owsa w okresie przestawiania jego uprawy na system ekologiczny

• Autorzy: Sadowski T. , Rychcik B.

Warianty tytułu

EN

Yield and chosen quality traits of oat grown in the period of conversion to organic cropping system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2004-2005 w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym w Bałcynach (53°35’ N; 19°51’ E), należącym do Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, prowadzono badania nad określeniem skutków przestawiania uprawy owsa z systemu konwencjonalnego na ekologiczny. W jednym płodozmianie uprawiano go zgodnie z zasadami rolnictwa konwencjonalnego, stosując nawozy mineralne i pestycydy. W drugim realizowano dwuletni okres przestawiania uprawy roślin na system ekologiczny. W uprawie konwencjonalnej i w obiekcie z uprawą przestawianą na ekologiczną nagoziarnistą odmianę owsa wysiewano w stanowisku po pszenicy ozimej. W płodozmianie konwencjonalnym, średnio z dwóch lat, uzyskano 4,81 t·ha⁻¹ ziarna owsa. Przestawianie jego uprawy na ekologiczną obniżyło wydajność o 28,7%. Zmniejszeniu plonów ziarna towarzyszyło pogorszenie wszystkich elementów morfometrii roślin i struktury plonu. Zawartość białka i P w ziarnie owsa w obiekcie z uprawą przestawianą na ekologiczną była mniejsza, natomiast K i Mg – większa niż w obiekcie konwencjonalnym. Zawartość Ca w ziarnie owsa pochodzącego z obu systemów uprawy była identyczna.

EN

In the period of 2004-2005 researches were done at the Agricultural Experimental Station in Bałcyny (53°35’ N; 19°51’ E) of the University of Warmia and Mazury to determine the results of conversion of oat growing from the conventional system to the organic one. In the first crop rotation it was cultivated according to the principles of the conventional cropping system, applying mineral fertilizers and pesticides. In the second one, a two-year period of conversion of crops to the organic system was realized. In the conventional cropping and in the plot being converted to the organic one naked-grain oat cultivar was sown in the fields after winter wheat. In the conventional crop rotation, as mean from 2 years, 4.81 t∙ha⁻¹ of oat grain was obtained. The conversion of its growing to organic system decreased the yield by 28.7%. The decrease in grain yield was accompanied by the worsening of all the morphometric elements of the crops and yield structure. The content of protein and P in oat grain in the field of cropping converted to organic system was lower, whereas the contents of K and Mg were higher than those in the field with conventional cropping. The content of Ca was identical in oat grains coming from the two cropping systems.

Słowa kluczowe

PL

cechy jakosciowe; morfologia roslin; odmiany roslin; owies; owies nagoziarnisty; plonowanie; struktura plonu; uprawa ekologiczna; uprawa konwencjonalna; uprawa roslin

EN

quality trait; plant morphology; plant cultivar; oat; naked oat; yielding; yield structure; ecological cultivation; conventional cultivation; plant cultivation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
• Rocznik: 2009
• Tom: 08
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.47-55,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadowski T.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

autor

Rychcik B.

Bibliografia

• Borówczak F., Koziara W., Grześ S., 1998. Efekty różnych systemów uprawy jęczmienia jarego w zależności od deszczowania. Rocz. AR w Poznaniu, Rolnictwo 52(I), 111-122.
• Bulson H.A.J., Welsh J.P., Stopes C.E, Woodward L., 1996. Agronomic viability and potential economic performance of three organic four year rotations without livestock, 1988-1995. Aspects of Applied Biology 47, 277-286.
• Czuba R., Mazur T., 1988. Wpływ nawożenia na jakość plonów. PWN Warszawa.
• Dzieżyc J., Nowak L., Panek K., 1987. Dekadowe wskaźniki potrzeb opadowych roślin uprawnych w Polsce. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 314, 11-33.
• Hannukkala A.O., Korva J., Tapio E., 1990. Conventional and organic cropping at Suita. I. Experimental design and summaries. J. Agric. Sci. in Finland 62(4), 295-307.
• Koter M., 1977. Chemia rolna. PWN Warszawa.
• Kuś J., 1998. Wstępne porównanie trzech systemów produkcji roślinnej (konwencjonalny, integrowany i ekologiczny). Rocz. AR w Poznaniu, Rolnictwo 52, 119-126.
• Kuś J., 2003. Plonowanie wybranych gatunków roślin w różnych systemach produkcji. Zesz. Nauk. AR w Krakowie, Sesja Nauk. 89, 7-17.
• Leake A.R., 1996. The effect of cropping sequences and rotational management: an economic comparison of conventional, integrated and organic systems. Aspects of Applied Biology 47, 185-195.
• Patriquin D.G., Hill N.M., Baines D., Bishop M., Allen G., 1986. Observation on mixed farm during the transition to biological husbandry. Biol. Agric. Hort. 4(2), 1-154.
• Philipps L., Huxham S.K., Briggs S.R., Sparkes D.L., 2002. Rotations and nutrient management strategies. [In:] Organic cereals and pulses, B.R. Younie, J.P. Taylor, J.M. Welsh, D. Wilkinson eds, Lincoln, UK, Chalcombe Publications, 51-76.
• Rocznik Statystyczny RP, 2007. GUS Warszawa.
• Rozporządzenie Rady (EWG) 2092/91 z dnia 24 czerwca 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych, 1991. Dz. Urz. WE L 198, 22.07.1991 r., z późniejszymi zmianami.
• Szymona J., 2000. Efekty nawożenia w rolniczych systemach intensywnym i ekologicznym roślin płodozmianu pastewnego na glebie lekkiej i ciężkiej. Rozpr. Nauk. AR w Lublinie 231.
• Taylor B.R., Younie D., Matheson S., Coutts M., Mayer C., Watson C.A., Walker R.L., 2006. Output and sustainability of organic ley/arable crop rotations at two sites in northern Scotland. J. Agric. Sci. 144, 435-447.