Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany - Tom 20 (1995) - AGRO - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

20

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany

Wydawca

-

Rocznik

1995

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

20
- artykuł: Aktualny stan wdrazania klasyfikacji tusz wieprzowych EUROP oraz potencjalne zagrozenia pogorszenia jakosci miesa spowodowane wzrostem miesnosci tucznikow (Borzuta K.), s. 7-15
- artykuł: Stan i perspektywy prac hodowlanych nad poprawa miesnosci swin (Dawidek J.), s. 17-30
- artykuł: Miesnosc tucznikow produkowanych w srodkowo-wschodnim makroregionie Polski (Walkiewicz A., Burdzanowski J., Baranowska M., Kamyk P.), s. 31-41
- artykuł: Miesnosc swin w wojewodztwie suwalskim (Kozlowski M., Slomkowski K., Andruczyk G., Bubienko M.), s. 43-47
- artykuł: Ocena dokladnosci poubojowych pomiarow urzadzeniem ULTRA-FOM tusz swin wysokomiesnych (Blicharski T., Ostrowski A.), s. 49-55
- artykuł: Porownanie umiesnienia swin rzeznych szacowanego metoda dysekcji uproszczonej i aparatem ULTRA-FOM 100 (Kapelanski W., Rak B., Grajewska S., Bocian M., Zurawski H.), s. 57-67
- artykuł: Ocena metod szacowania zawartosci miesa w tuszy wieprzowej (Piechocki T., Borzuta K., Grzeskowiak E., Strzelecki J., Dimke W.), s. 69-77
- artykuł: Wyniki analizy zmian jakosciowych miesa tucznikow ze skupu rynkowego (Grzeskowiak E.), s. 79-88
- artykuł: Okreslenie parametrow przewodnosci elektrycznej miesa wieprzowego roznej jakosci (Strzelecki J., Borzuta K., Piechocki T., Grzeskowiak E.), s. 89-100
- artykuł: Zaleznosc miedzy niektorymi parametrami grubosci i powierzchni sloniny oraz poledwicy nad ostatnim zebrem a procentem miesa w tuszy wieprzowej (Czarnecki R., Pietruszka A., Owsianny J., Kawecka M.), s. 101-107

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.