Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 11, Numer 1 (2002) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2002

Tom

11

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Wyznaczanie wspolczynnika dyfuzji wody w procesie suszenia czastek korzenia pietruszki (Gornicki K., Kaleta A.), s. 4-9
- artykuł: Metoda wyznaczania strefy rozdrabniania rozdrabniacza z rowkowanymi walcami (Mieszkalski L.), s. 10-12
- artykuł: Metoda modelowania nieregularnych ksztaltow za pomoca funkcji wielomianowych (Mieszkalski L.), s. 13-16
- artykuł: Konstrukcyjne mozliwosci zwiekszenia technologicznej wydajnosci operacji platowania (Dowgiallo A., Dutkiewicz D.), s. 17-20
- artykuł: Zagadnienia energochlonnosci procesu ekstruzji (Moscicki L., Mitrus M.), s. 21-24
- artykuł: Wskazniki jednostkowego zuzycia energii mechanicznej w linii technologicznej do suszenia lisci warzyw (Janus P.), s. 25-27
- artykuł: Energetyczno-wytrzymalosciowa ocena brykietow paszowych (Hejft R.), s. 28-30
- artykuł: Blony i powloki jadalne w zywnosci - znaczenie i przyszlosc (Ogonek A., Lenart A.), s. 31-35
- artykuł: Przechowywanie owocow i warzyw w atmosferze kontrolowanej w chlodniach (Paliwoda A.), s. 36-40
- artykuł: Polityka gospodarcza w stosunku do przemyslu rolno-spozywczego i rynku rolnego we Wspolnocie Europejskiej (Niemczyk J.), s. 41-47
- artykuł: Produkcja makaronu w Polsce (Moscicki L., Gantner A., Mitrus M.), s. 48-51
- artykuł: Nowoczesne maszyny dla przemyslu spozywczego produkowane w Instytucie Maszyn Spozywczych. Czesc I (Jop S.), s. 53-54
- artykuł: Instytut Maszyn Spozywczych i jego dzialalnosc na rzecz rozwoju przetworstwa spozywczego (Gruchelski M., Balabaniak J., Kiczuk T.), s. 54-55

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.