Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 40, Numer 3 (2007) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2007

Tom

40

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Molekularne mechanizmy przeciwnowotworowego dzialania czosnku . Rola reaktywnych form tlenu (Debski B., Milner J. A.), s. 223-228
- artykuł: Dlugolancuchowe wielonienasycone kwasy tluszczowe omega-3 - znaczenie zdrowotne w obnizaniu ryzyka chorob cywilizacyjnych (Kolanowski W.), s. 229-237
- artykuł: Produkty z owocow zurawiny blotnej - zawartosc zwiazkow fenolowych i wlasciwosci przeciwutleniajace (Mazur B., Borowska E. J.), s. 239-243
- artykuł: Sklad chemiczny i aktywnosc celulolityczna szmaciaka galezistego Sparassis crispa [Wulf.] Fr. (Florczak J., Osiecka M., Wedzisz A.), s. 245-248
- artykuł: Niektore skladniki mineralne i ich wspolczynniki biokoncentracji w czubajce kani [Macrolepiota procera] z okolic Poniatowej w woj. lubelskim (Falandysz J., Gucia M., Mazur A.), s. 249-255
- artykuł: Niektore pierwiastki metaliczne i ich wspolczynniki biokoncentracji w borowiku szlachetnym [Boletus edulis] z Puszczy Swietokrzyskiej (Falandysz J., Frankowska A.), s. 257-260
- artykuł: Fortyfikowane produkty zbozowe zrodlem witamin grupy B (Lebiedzinska A., Cyman E.), s. 261-266
- artykuł: Wplyw zroznicowanej zamiany tluszczu zmodyfikowana skrobia ziemniaczana na jakosc wedlin drobno rozdrobnionych (Piotrowska E., Dolata W., Szczepaniak B., Margol J.), s. 267-272
- artykuł: Profil kwasow tluszczowych w fosfolipidach osocza krwi mlodych kobiet i mezczyzn poddanych suplementacji cynkiem (Boleslawska I., Kozlicka I., Walkowiak J., Schlegel-Zawadzka M., Przyslawski J.), s. 273-278
- artykuł: Wplyw kwasu salicylowego na rownowage pro-antyoksydacyjna w warunkach wysokich stezen glukozy w krwinkach czerwonych czlowieka w badaniach in vitro (Gawlik M. B., Twardowska E., Trawa M., Gawlik M.), s. 279-285
- artykuł: Zawartosc azotanow[V] i azotanow[III] w roslinach straczkowych (Malinowska E., Gromkowska A., Szefer P.), s. 287-291
- artykuł: Ocena sposobu zywienia wybranych grup populacji dolnoslaskiej - 50latkowie (Ilow R., Regulska-Ilow B., Biernat J., Kowalisko A.), s. 293-298
- artykuł: Podstawowe skladniki odzywcze racji pokarmowych mlodziezy mieszkajacej w internatach na terenie powiatu sokolskiego (Szczerbinski R., Karczewski J., Szpak A., Karczewska Z.), s. 299-306
- artykuł: Stopien wdrozenia zasad GHP, GMP oraz HACCP w stolowkach przedszkolnych i szkolnych wojewodztwa malopolskiego (Cieslik E., Pokrzywa P., Topolska K.), s. 307-311
- artykuł: Zastosowanie chromatografii cieczowej - spektrometrii mas do oznaczania pozostalosci metabolitow nitrofuranow w produktach pochodzenia zwierzecego (Rodziewicz L.), s. 313-318

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.