Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Wydawca
-
Czasopismo
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Rocznik
2006
Tom
15/56
Numer
4
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
4
artykuł:
Chemical composition of bitter cola [Garcinia kola] seed and hulls
(
Eleyinmi A. F.
,
Bressler D. C.
,
Amoo I. A.
,
Sporns P.
,
Oshodi A. A.
)
artykuł:
Acrylamide in commercial potato chips from Warsaw market
(
Bekas W.
,
Kowalska D.
,
Kowalski B.
)
artykuł:
Evaluation of the effect of carbamylphosphate synthetase and urease activities in selected strains of wine yeast on the production of ethyl carbamate
(
Balcerek M.
,
Szopa J. S.
)
artykuł:
Fermented multi-vegetable juices supplemented with Propionibacterium cell biomass
(
Warminska-Radyko I.
,
Laniewska-Trokenheim L.
,
Gerlich J.
)
artykuł:
Effect of germination time on the content of phenolic compounds and sensory quality of mung bean [Vigna radiata L.] sprouts
(
Troszynska A.
,
Wolejszo A.
,
Narolewska O.
)
artykuł:
Antibiotic resistance of bacteria of the family Enterobacteriaceae isolated from vegetables - short report
(
Laniewska-Trokenheim L.
,
Sobota M.
,
Warminska-Radyko I.
)
artykuł:
Effect of fermentation conditions on red-beet leaven quality
(
Walkowiak-Tomczak D.
,
Zielinska A.
)
artykuł:
Comparative analysis of anthocyanin composition of juices obtained from selected species of berry fruits
(
Stoj A.
,
Malik A.
,
Targonski Z.
)
artykuł:
Regulation of plasma leptin concentration by dietary fat in rats
(
Przepiorka M.
,
Gromadzka-Ostrowska J.
,
Koszela-Piotrowska I.
)
artykuł:
Molecular view on the carotenogenesis in plants - a mini review
(
Dobrowolska A.
)
artykuł:
Essential role if Citrus reticulata and mirazid in treatment of Schistosoma mansoni infected mice: biochemical and parasitological studies
(
Aly H. F.
,
Aly S. A.
)
artykuł:
Effects of diet composition and supplementation with selected minerals on the content and composition of fatty acids in the perivisceral fat tissue of rats
(
Friedrich M.
,
Serwotka J.
)
artykuł:
Use of modern genetics achievements for improvement of pork quality - a review
(
Pierzchala M.
,
Pareek C. S.
,
Kuryl J.
)
artykuł:
Incidence, survival and biocontrol of psychrotrophic Bacillus cereus and its potential for toxin production in milk and Tallaga cheese
(
Sadek Z. I.
,
Fathi F. A.
,
Salem M. M. E.
)
artykuł:
Gel filtration of condensed tannins and phenolic acids of canola hulls on Sephadex G-25 and G-50
(
Amarowicz R.
,
Naczk M.
)
artykuł:
Role of psychological factors in food choice - a review
(
Babicz-Zielinska E.
)
artykuł:
Annual changes in the content of unsaturated fatty acids with 18 carbon atoms, including cis9trans11 C18:2 [CLA] acid, in milk fat
(
Zegarska Z.
,
Paszczyk B.
,
Rafalowski R.
,
Borejszo Z.
)
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.