Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 44, Numer 03 (1996) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1996

Tom

44

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Nieznaczna... ale poprawa, s. 2-4
- artykuł: Znakowanie towarow kodami kreskowymi dla potrzeb handlu detalicznego (Chodorowska-Kosmacz A.), s. 5-7
- artykuł: Konsumpcja pieczywa w Polsce na tle nowoczesnej tendencji w zywieniu. Czesc I - Wartosc energetyczna, znaczenie bialka, blonnika i witamin (Piesiewicz H.), s. 8-9
- artykuł: Skoga Polska - bulki dla gastronomii, s. 10-11
- artykuł: Szkolenie piekarzy w USA (Barnak J.), s. 14-15
- artykuł: W opakowaniu najwazniejsza jest rzetelna informacja, jakosc i estetyka, s. 17
- artykuł: Praktyczne wykorzystanie odpadow kakaowych (Swiechowski C.), s. 18-19
- artykuł: Slodka tradycja Hortexu (Kania P.), s. 23-25
- artykuł: Wybrano najlepszego ucznia-ciastkarza w woj.warszawskim, s. 26-27
- artykuł: Spacerkiem po budapesztanskim muzeum cukiernictwa (Toth M.), s. 28-29
- artykuł: Profesional konczy rok (Wysocka H.), s. 30
- artykuł: Smakowite krajanki, s. 39
- artykuł: Czekoladowe jajka, s. 40
- artykuł: Kwartet raz jeszcze o serwetach ozdobnych, s. 42
- artykuł: Propozycje firmy Arlekino, s. 43
- artykuł: O kursie lodziarskim i nie tylko (Kawalec R.), s. 44
- artykuł: Melba - wysmienity deser lodowy (Jarosinski S.), s. 48
- artykuł: Gorzki smak slodkiego nauczania (Klimek J.), s. 49

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.