Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement - Numer 11 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement

Rocznik

2001

Tom

---

Numer

11

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

11
- artykuł: Mozliwosci produkcji dobrej jakosci miesa kulinarnego z jagniat (Borzuta K., Strzelecki J.), s. 13-21
- artykuł: Alternatywne kierunki uzytkowania owiec (Drozdz A.), s. 23-28
- artykuł: Mozliwosci zwiekszenia produkcji i przerobu mleka owczego na nizinach w Polsce (Gut A., Wojtowski J., Dankow R.), s. 29-33
- artykuł: Znaczenie owiec i owczarstwa w Europie i na swiecie (Niznikowski R.), s. 35-46
- artykuł: Krotka charakterystyka dziejow chowu owiec i koz w rejonie kujawsko-pomorskim do roku 1980 (Dankowski A., Wisniewska D., Bernacka H., Siminska E.), s. 47-54
- artykuł: O potrzebie wprowadzenia zasad zrownowazonej produkcji zwierzecej w gorach (Drozdz A.), s. 55-63
- artykuł: Jakosc oraz mozliwosci ksztaltowania prozdrowotnych wlasciwosci spozywczych produktow owczarskich (Borys B., Pisulewski P. M.), s. 67-86
- artykuł: Dzianiny z welny owczej i ich cechy uzytkowe (Kaczmarska H., Massalska-Lipinska T., Werner J.), s. 93-100
- artykuł: Zawartosc skladnikow prozdrowotnych w tluszczach zapasowych i srodmiesniowym tuczonych jagniat w zaleznosci od genotypu i plci (Borys B., Borys A.), s. 101-113
- artykuł: Wartosc rzezna i jakosc miesa jagniat lekkich typu mlecznego i tuczonych do masy ciala 35-40 kg (Borys B., Borys A.), s. 115-124
- artykuł: Wplyw standardu wagowego na wybrane parametry uzytkowosci miesnej tryczkow mieszancow po maciorkach polskiej owcy dlugowelnistej i trykach rasy charollais (Ciuryk S., Kaczor U.), s. 125-132
- artykuł: Sklad frakcji lipidowej w miesniach jagniat tuczonych w zaleznosci od systemu zywienia (Gruszecki T. M., Klewiec J., Lipiec A., Lipecka C., Jankuszew A., Baranowski A.), s. 133-138
- artykuł: Wplyw genotypu i intensywnosci zywienia na efekty tuczu jagniat (Gruszecki T. M., Lipiec A., Markiewicz J., Skalecka A.), s. 139-145
- artykuł: Cechy jakosciowe miesa jagniat rasy merynofin Mf-40 oraz mieszancow tej rasy z trykami charollais (Grzeskowiak E., Borzuta K., Strzelecki J., Borys B., Borys A., Lisiak D.), s. 147-153
- artykuł: Wstepne badania wspolzaleznosci miedzy wybranymi wskaznikami biochemicznymi krwi i uzytkowoscia miesna jagniat (Kowaliszyn B., Borys B., Roslewska A.), s. 155-163
- artykuł: Zawartosc wybranych metali w tkance miesniowej, watrobie i nerkach koziolkow i tryczkow (Pieniak-Lendzion K., Niedziolka R., Szeliga W.), s. 165-169
- artykuł: Wstepna charakterystyka cech rzeznych i jakosci miesa jagniat mlecznych w zaleznosci od ich tempa wzrostu (Piwczynski D., Borys B., Mroczkowski S., Jarzynowska A.), s. 171-180
- artykuł: Wykorzystanie techniki USG przy ocenie miesnosci jagniat mieszancow pochodzacych z krzyzowania wypierajacego polskiego corriedale rasa dorset horn (Rant W.), s. 181-189
- artykuł: Wplyw czynnikow technologicznych oraz plci jagniat na poziom wybranych wskaznikow biochemicznych krwi oraz ich wspolzaleznosc z wartoscia rzezna i jakoscia miesa (Roslewska A., Borys B., Kowaliszyn B.), s. 191-199
- artykuł: Jakosc tuszy jagniat z towarowego krzyzowania maciorek plennej linii 09 (Stanisz M., Gut A., Slosarz P., Pietrzak M.), s. 201-207
- artykuł: Wplyw genotypu owiec na wielkosc uzysku podstawowych wyrebow oraz ilosc miesa kulinarnego z jagniat (Strzelecki J., Borzuta K., Grzeskowiak E., Borys B., Borys A., Lisiak D.), s. 209-214
- artykuł: Wplyw czasu przechowywania mleka owczego na jego jakosc mikrobiologiczna (Ciuryk S., Molik E., Kaczor U.), s. 215-224
- artykuł: Wplyw kultur starterowych na poziom zwiazkow aromatyzujacych i wolnych kwasow tluszczowych w jogurtach i biojogurtach z mleka owczego (Dankow R., Wojtowski J., Pikul J.), s. 225-231
- artykuł: Wplyw przechowywania serow podpuszczkowych z mleka owczego pelnego i zageszczonego metoda ultrafiltracji na cechy fizykochemiczne (Dankow R., Wojtowski J., Pikul J.), s. 233-239
- artykuł: Wplyw czestotliwosci pulsacji na ilosc pozyskiwanego mleka od owiec (Mastyj A., Drozdz A., Nowak C.), s. 241-245
- artykuł: Badania nad mlekiem owiec rasy suffolk pozyskanym w dwoch kolejnych etapach doju (Mroczkowski S., Piwczynski D.), s. 247-253
- artykuł: Porownanie miedzygatunkowe w zakresie profilu kwasow tluszczowych i sprzezonych dienow kwasu linolowego w siarze przezuwaczy (Patkowska-Sokola B., Bodkowski R., Biernat J.), s. 255-262
- artykuł: Wplyw podawania preparatu mineralno-tluszczowego Humobentofet na sklad kwasow tluszczowych tluszczu siary koziej (Patkowska-Sokola B., Bodkowski R., Tronina S.), s. 263-271
- artykuł: Zmiany wlasciwosci welen krajowych zachodzace w ostatnim pietnastoleciu (Czaplicki Z., Sedelnik N.), s. 279-285
- artykuł: Krajowa produkcja owczarska na tle swiatowego rynku (Kaluza H.), s. 287-390
- artykuł: Barwne owce - relikt przeszlosci, czy tez mozliwosc uatrakcyjnienia produkcji owczarskiej? (Pakulski T., Osikowski M.), s. 287-291
- artykuł: Antyreumatyczne wyroby welniane z dodatkiem bursztynu i srodka bakteriobojczego (Wnuk J., Bereza M.), s. 293-295
- artykuł: Technologiczne mozliwosci obnizenia nakladow paszowych w chowie owiec (Korman K.), s. 299-328
- artykuł: Hodowlano-technologiczne mozliwosci porawy efektywnosci produkcji owczarskiej (Osikowski M.), s. 329-342
- artykuł: Poziom cech indeksowych tryczkow i maciorek testowanych w 1998 roku (Rzepecki R.), s. 351-362
- artykuł: Rynek owiec - stan i perspektywy (Zawadzka D.), s. 363-372
- artykuł: Potencjal rozplodowy maciorek mieszancow merynosa polskiego z roznym udzialem genotypu owcy romanowskiej (Borys B., Mandecka B., Orzechowska W., Siekierzycki Z.), s. 373-378
- artykuł: Ocena zdrowotnosci gruczolu mlekowego owiec roznych genotypow w zaleznosci od systemu utrzymania (Tietze M., Szymanowska A., Gruszecki T. M., Bryl M.), s. 373-278
- artykuł: Cele i zakres programow hodowlanych ochrony zasobow genetycznych owiec (Jaszczynska M., Martyniuk E.), s. 379-385
- artykuł: Rachunek symulacyjny dla krajowej produkcji owczarskiej (Kaluza H.), s. 391-396
- artykuł: Ekonomiczne uwarunkowania inseminacji owiec (Kareta W., Cegla M.), s. 397-401
- artykuł: Efektywnosc produkcyjna i ekonomiczna roznego poziomu zywienia tryczkow i maciorek merynosowych w okresie od 5. do 10. miesiaca zycia (Korman K.), s. 403-411
- artykuł: Efektywnosc produkcyjna i ekonomiczna stad owiec rasy bergschaf, weisse bergschaf, weisse alpenschaf i polska owca gorska utrzymywanych w tradycyjnym systemie chowu w Beskidzie Sadeckim (Roborzynski M.), s. 413-422
- artykuł: Wplyw krzyzowania owiec na ich profil metaboliczny krwi (Baranowski P.), s. 423-436
- artykuł: Czestotliwosc wystepowania chimeryzmu komorkowego 54.XX-54,XY u owiec rasy merynofin Mf-40 i mieszancow merynoromanowa (Szatkowska I., Borys B., Udala J., Kulig H.), s. 437-441
- artykuł: Ocena zachowania plciowego trykow (Sztych D., Ziembinska A.), s. 443-451

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.