Przemysł Spożywczy - Tom 47, Numer 01 (1993) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1993

Tom

47

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Gospodarka zywnosciowa u progu XXI wieku (Kaminski W.), s. 2-4
- artykuł: Marketing a technologia (Imbs B.), s. 5-6
- artykuł: System numeryczny E a polska legislacja dodatkow do zywnosci (Rutkowski A.), s. 7-10
- artykuł: Wlasciwosci rekonstytucyjne owocow i warzyw suszonych sposobem osmotyczno-konwekcyjnym (Lenart A., Iwaniuk B.), s. 11-15
- artykuł: Wlasciwosci i mozliwosci stosowania w przemysle spozywczym miedziowanych i niemiedziowanych barwnikow chlorofilowych (Stasiak A., Wilska-Jeszke J.), s. 15-17
- artykuł: Ziola jako dodatki do chleba o obnizonej zawartosci soli (Haber T., Haberowa H., Lewczuk J., Siwoszek K.), s. 17-20
- artykuł: Postep w operatywnym sterowaniu produkcja przetworow zywnosciowych (Pasternak K.), s. 21-23

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.