Przegląd Gastronomiczny - Tom 63, Numer 05 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Problem, ktorego mozna uniknac. Salmonella i gronkowiec (Dzwolak W.), s. 3-4
- artykuł: Wygoda za barem. Organizacja i wyposazenie baru (Grzesinska W.), s. 5-6
- artykuł: Tluszcze do smazenia - wszystko, co warto wiedziec [II]. Tluszcz, ale jaki? (Zbikowska A.), s. 8
- artykuł: Drobiowe menu. Rodzaje polproduktow drobiowych (Czerwinska D.), s. 10-11
- artykuł: Zdrowy trend. Polska jagniecina - rarytas na naszych stolach (Glowacz K., Niznikowski R.), s. 12
- artykuł: Nie tylko dla jaroszy. Blisko natury (DM), s. 13
- artykuł: Mlodzi utalentowani. Konkurs Kulinarny Talent 2009 rozstrzygniety! (DM), s. 14
- artykuł: Sukces Lazura na Targach EuroGastro!, s. 15
- artykuł: Szef Roku 2009 (DM), s. 18
- artykuł: WBD dla gastronomii, s. 19
- artykuł: Bogactwo smakow. Grupa Maspex Wadowice na rynku gastronomii, s. 20-21
- artykuł: Doswiadczenia miedzynarodowe. Paszport kulinarny (Serwatowski W.), s. 22-23
- artykuł: Akademia espresso [III] (Matuszak D.), s. 25
- artykuł: Kawowe wspomnienia z EuroGastro (Moczydlowski M.), s. 26-27
- artykuł: Lowcy smakow (DM), s. 28
- artykuł: Wielkanoc w szkole, s. 29
- artykuł: Zycie ze smakiem...! Smaki Europy..., s. 30
- artykuł: Globalne i centralne systemy rezerwacji uslug hotelarskich [III]. Wady i zalety (Kowalik A.), s. 31
- artykuł: Galopem przez smak (DM), s. 32-33
- artykuł: Hej, papierosy w dlon. O tym sie mowi (A.W.), s. 34-35
- artykuł: Dekoracja za barem. Dekorowanie napojow mieszanych alkoholowych i bezalkoholowych (Typa D.), s. 37
- artykuł: Dla gastronomii i dla koneserow. Wina na V Swiatowym Festiwalu Wine4You (Ka), s. 38-39
- artykuł: Wyborne biale wina z Austrii. Gruner Veltliner (Zatorski S.), s. 40

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.