Gospodarka Mięsna - Tom 50, Numer 08 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1998

Tom

50

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Pani profesor Irena Tyszkiewicz nie zyje!, s. 15
- artykuł: O Instytucie Przemyslu Miesnego i Tluszczowego mowi jego dyrektor Andrzej Borys (Lekawski K.), s. 16-17
- artykuł: Zarzadzanie jakoscia surowca przez wspolprace z baza surowcowa (Zieba S.), s. 20
- artykuł: Koszty wlasne produkcji tusz wieprzowych w zaleznosci od klas miesnosci (Strzelecki J., Borzuta K., Lisiak D.), s. 26-28
- artykuł: Skup interwencyjny wolowiny w Unii Europejskiej (Wajda S.), s. 32-35
- artykuł: Optymalizacja procesow obrobki termicznej konserw przy zastosowaniu krajowej aparatury pomiarowo-sterujacej (Kien S., Zelazny R., Michalski M.), s. 36-39
- artykuł: Rola proteolitycznych enzymow w ksztaltowaniu kruchosci miesa (Korzeniowski W., Nowak D., Ostroja H.), s. 40-43
- artykuł: Najciekawszy wyrob spozywczy roku 1997, s. 44-45
- artykuł: Nowe wymagania mikrobiologiczne dla maczek paszowych pochodzenia zwierzecego (Kwiatek K.), s. 48-49
- artykuł: Dostosowanie kanalow dystrybucji do potrzeb rynku (Pasternak K.), s. 50-52
- artykuł: Mowi Andrzej Czerwinski wlasciciel firmy MJC EXPORT-IMPORT w Pakosci (Lekawski K., Wilczak J.), s. 54-55
- artykuł: Senior polskich rzeznikow, s. 60-61
- artykuł: Maxpol rowna sie Golabek (Kladz F.), s. 62-63
- artykuł: Ogolnopolski konkurs na najlepszego ucznia z zakresu przetworstwa miesa, s. 64-65
- artykuł: Udany udzial polskiego rzemiosla w Miedzynarodowych Targach Miesnych IFFA'98, s. 65-66
- artykuł: Konferencja prasowa w Zakladach Miesnych Myslowice Spolka z o.o., s. 68
- artykuł: Zloty As dla PEKPOL SA CENTRAL SOYA BIEGANOW, s. 72
- artykuł: Warszawskie Targi Spozywcze AGROTECHNIKA, s. 72
- artykuł: Miedzynarodowe Targi InterRes, s. 74

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.