Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze - Numer 4 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

Rocznik

2008

Tom

---

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Wplyw fortyfikacji skrobi jonami zelaza na wlasciwosci sosow pomidorowych (Smigielska H., Bialas W., Lewandowicz G.), s. 54-62
- artykuł: Charakterystyka koncentratu mleczno-jajowego podczas przechowywania (Chudy S., Pikul J., Kowalska E.), s. 63-76
- artykuł: Analiza pojecia opakowania inteligentnego (Kubera H.), s. 77-85
- artykuł: Wplyw tlenu i przezroczystosci opakowania na jakosc oleju z ogorecznika - badanie modelowe (Smyk B.), s. 86-98
- artykuł: Produkty tradycyjne elementem rozwoju regionu Warmii i Mazur (Batyk I. M., Smoczynski S. S.), s. 99-106
- artykuł: Wplyw stezenia niejonowego surfaktanta na wybrane cechy jakosciowe mleczek czyszczacych (Sulek M. W., Wasilewski T., Klimaszewska E.), s. 107-117
- artykuł: IV Miedzynarodowa Konferencja z cyklu 'Rola towaroznawstwa w zarzadzaniu jakoscia w warunkach gospodarki opartej na wiedzy' (Borycka B.), s. 118-120

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.