Mięso i Wędliny - Numer 4 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2001

Tom

---

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Wyniki Konkursu Produktow Miesnych - Wiosna 2001 (Zawadzka K.), s. 4
- artykuł: Konkurs Wedlin - Wiosna 2001, s. 8-9
- artykuł: IV Ogolnopolski Konkurs Przetworstwa Miesa w Poznaniu, s. 10
- artykuł: Technologie dla przemyslu miesnego i drobiarskiego - seminarium firmy Dera Poland, s. 12-13
- artykuł: Targi IFFA-IFFA Delicat 2001, s. 16
- artykuł: Ponad 100 lat dobrego smaku, s. 22-23
- artykuł: Magazynowanie. Optymalizacja przeplywu towarow, s. 26
- artykuł: Py jako kryterium jakosci miesa, s. 30-36
- artykuł: Ograniczenie wystepowania miesa wieprzowego z wada PSE, s. 37-38
- artykuł: Wplyw czestotliwosci pradu stosowanego do oszolamiania na jakosc tuszek i miesa indykow, s. 44
- artykuł: Zarzadzanie kosztami produktu (Kotarbinski J.), s. 46
- artykuł: Nowe hurtownie Sokolowa, s. 50
- artykuł: Firma Banss na targach IFFA 2001 (Piwnicki M.), s. 53-54

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.