Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 12, Numer 2 (2003) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2003

Tom

12

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Przemowienie JM Rektora WSO SIG prof.nadzw. dr Stanislawa Dawidziuka (Dawidziuk S.), s. 6-8
- artykuł: Wystapienie Przewodniczacego Zarzadu Samorzadu Studenckiego WSM SIG Grzegorza Filipa (Filip G.), s. 9
- artykuł: Polska chata w globalnej wiosce (Goban-Klasa T.), s. 10-11
- artykuł: Znaczenie wymiany masy w tworzeniu zywnosci nowej generacji (Kowalska H., Lenart A.), s. 12-17
- artykuł: Wlasciwosci reologiczne skoncentrowanych sokow owocowych przechowywanych w roznych temperaturach (Waszkiewicz-Robak B.), s. 18-23
- artykuł: Optymalizacja procesu mieszania metoda ze zbiornika do zbiornika ziarnistych ukladow niejednorodnych. Matematyczny model przestrzenny. Cz.II. (Tukiendorf M.), s. 24-26
- artykuł: Ocena jakosci zelu agarowego na podstawie analizy tekstury (Palacha Z., Sitkiewicz I.), s. 27-29
- artykuł: Jednostrumieniowe orientowanie podluzne szprotow (Kosmowski M.), s. 30-32
- artykuł: Wplyw technologii gwaltownego schladzania [Cook-Chill] na jakosc jedno- i dwuskladnikowych produktow spozywczych (Tomaszewska M., Niemczyk K., Neryng A.), s. 33-36
- artykuł: Modelowanie krzywych i siatek powierzchni bryl geometrycznych imitujacych surowce roslinne (Mieszkalski L.), s. 37-39
- artykuł: Energochlonnosc oczyszczania sciekow w wybranym zakladzie przemyslu owocowo-warzywnego (Kowalczyk R., Rownicki M.), s. 40-43
- artykuł: Zywnosc chlodzona o minimalnym stopniu przetworzenia (Paliwoda A.), s. 44-46
- artykuł: Czynniki wzrostu automatyzacji w przetworstwie rybnym (Dutkiewicz D., Dowgiallo A.), s. 47-49
- artykuł: Mozliwosci i szanse wykorzystania benchmarkingu w przemysle maszyn spozywczych (Piatkowski Z., Sankowski M., Wojcik-Kosla D.), s. 50-53
- artykuł: Ocena konsekwencji reformy Wspolnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej (Gruchelski M., Niemczyk J., Wierzbicki R.), s. 54-58
- artykuł: Nowoczesne maszyny dla przemyslu spozywczego produkowane w Instytucie Maszyn Spozywczych. Czesc IV. Wytlaczarka makaronu (Jop S.), s. 59

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.