Przemysł Spożywczy - Tom 50, Numer 10 (1996) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1996

Tom

50

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: 50 lat Przemyslu Spozywczego. Przemysl Spozywczy w latach 1977-1981, s. 2
- artykuł: Przemysl spozywczy w sluzbie zdrowia publicznego (Imbs B.), s. 3
- artykuł: Zywienie a zdrowie (Ziemlanski S.), s. 4-9
- artykuł: Ujednolicenie ustawodawstwa europejskiego, s. 9
- artykuł: Tluszcze w zywieniu czlowieka - nowe koncepcje i zalecenia (Ziemlanski S.), s. 10-12
- artykuł: Sklad kwasow tluszcowych i koncentracja steroli (Obiedzinski M. W., Bartnikowska E., Cieslak B., Jankowski P. S., Grzeskiewicz S.), s. 13-16
- artykuł: Znaczenie produktow zielarskich w lecznictwie otwartym (Lutomski J.), s. 17-20
- artykuł: Pszczeli skarb dla twojego zdrowia, s. 21
- artykuł: Konkurs jakosci plynnych produktow mleczarskich, s. 22
- artykuł: Leczniczy jogurt (Kafel S.), s. 23
- artykuł: Kefir - to zdrowie (Fesnak D., Fetlinski A.), s. 24-25
- artykuł: Dobroczynny wplyw paleczek kwasu mlekowego i Bifidobacterium sp. na zdrowie czlowieka (Jakubczyk E., Kosikowska M.), s. 26-29
- artykuł: Sery dojrzewajace o zwiekszonej zawartosci potasu (Iwanczak M., Reps A., Wisniewska K., Jarmul I., Kolakowski P.), s. 30-32
- artykuł: Procesy technologiczne a biodostepnosc skladnikow mineralnych z produktow spozywczych (Brzozowska A.), s. 33-35
- artykuł: Jakosc zywnosci ekologicznej (Bartnik M.), s. 36-38
- artykuł: Fermentowane soki warzywne o wlasciwosciach probiotycznych (Laniewska-Moroz L., Nalepa B., Roczniakowa B.), s. 39-40
- artykuł: Najnowsze osiagniecia w zakresie technologii skrobi, s. 41
- artykuł: Siec Efektywnego Gospodarowania Energia (Obryk W.), s. 42-43

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.