Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 02 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2010

Tom

---

Numer

02

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

02
- artykuł: Polska wolowina jest warta Zachodu. Rozmowa z Jerzym Wierzbickim, Prezesem Polskiego Zrzeszenia Producentow Bydla Miesnego (Zarebska A.), s. 10-11
- artykuł: Twoja porcja zdrowia. Rozmowa z Anna Zultewicz, Dyrektorem Marketingu Wilbo SA, s. 17
- artykuł: Smak dobrej kawy. Rozmowa z Monika Dutkiewicz, Prezes Segafredo Zanetti Poland Sp. z o.o., s. 20
- artykuł: Kierunek: Korea Pld. i USA. Jednolita strategia zamiast rozproszonych dzialan (Rozanski W.), s. 22-23
- artykuł: Konkurowac? Nie cena. Cz.2. Otwarcie przemyslu spozywczego na nowe rynki (Szczepaniak I.), s. 26-28
- artykuł: Szybkie wykrywanie zagrozen. Zywnosc w laboratorium (Hac-Szymanczuk E.), s. 30-33
- artykuł: Wspieramy ekonomike produkcji. Rozmowa z Piotrem Zgorzynskim, Dyrektorem Regionalnym CSK Food Enrichment Poland, s. 34-35
- artykuł: Zrodlo smakow. Rozmowa z Piotrem Milczarkiewiczem z firmy Wild, s. 36
- artykuł: Nowe technologie i rozwiazania procesowe. Rozmowa z Pawlem Kocanda, Dyrektorem Generalnym, oraz Stanislawem J. Kubackim, Dyrektorem Handlowym Foss Polska SP. z o.o., s. 38-39
- artykuł: Utrzymujemy pozycje lidera. Rozmowa z dr. inz. Wojciechem Henrykowskim, Prezesem Zarzadu Polskiego Centrum Badan i Certyfikacji SA, s. 40
- artykuł: Juz eksportuja na Wschod. Rosyjskie, bialoruskie i ukrainskie granice otwarte coraz szerzej, s. 42-43
- artykuł: Produkty uboczne czy odpady. Rozmowa z dr. Jerzym Dowgialla, Glownym Specjalista Wydzialu Zdrowia Zwierzat Departamentu Bezpieczenstwa Zywnosci i Weterynarii Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (Zarebska A.), s. 44-45
- artykuł: Bialko zwierzece w diecie. Rola, tendencje w spozyciu i zalecenia (Czlapka-Matyasik M.), s. 48-51
- artykuł: Na co choruja polskie swinie . Zagrozenia zoonoza. Diagnoza i wskazania (Markowska-Daniel I.), s. 52-54
- artykuł: Zwierzeta - realne zagrozenie. Raport EFSA i ECDC (Geslain-Laneelle C.), s. 55

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.