Gospodarka Mięsna - Tom 50, Numer 05 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1998

Tom

50

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: BANSS - innowacyjne technologie oraz dialog z klientem jako klucz do sukcesu na polskim rynku (Pankiewicz M.), s. 18
- artykuł: KJ Maskinfabriken A-S-EURO-PAN dostarczaja kompletne systemy transportowe, rozbiorowe oraz systemy pakowania dla polskich zakladow miesnych (Pankiewicz M.), s. 19
- artykuł: Konkurs dla uczniow szkol miesnych (Witek M.), s. 20-21
- artykuł: Viola z Lniana (Lekawski K., Wilczak J.), s. 26-27
- artykuł: Mozliwosci przyzyciowego ksztaltowania jakosci miesa i miesnosci tusz wieprzowych (Pospiech E., Borzuta K., Grzeskowiak E.), s. 28-34
- artykuł: Technologiczna przydatnosc krwi wstepnie zdenaturowanej w produkcji krwistych wedlin podrobowych (Pyrcz J., Uchman W., Balcerzak K., Kowalski R.), s. 36
- artykuł: Dodatki funkcjonalne w przetworstwie miesa. Czesc II (Duda Z.), s. 40
- artykuł: Charakterystyka preparatow bakteriologicznych uzyskanych z surowcow zwierzecych. Czesc II (Tederko A., Braczko M.), s. 50
- artykuł: Zasady uwiarygodniania wynikow w analityce mikrobiologicznej (Kitzman P.), s. 54-57
- artykuł: Znaczenie informacji dotyczacej stanu zdrowia zwierzat (Lis H.), s. 60-61
- artykuł: Zastosowanie ulepszonych metod mikrobiologicznych w laboratoriach przemyslu miesnego (Terelak-Subramanian J.), s. 64-65
- artykuł: Zasady i warunki produkcji oraz nadzoru sanitarno-weterynaryjnego w zakladach miesnych. Czesc V (Michalski M., Okienczyc W.), s. 66-70
- artykuł: W Czastkowie Mazowieckim (Lekawski K., Wilczak J.), s. 76-77
- artykuł: Miedzynarodowe wspolzawodnictwo rzeznikow i wedliniarzy, s. 79-80

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.