Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 29, Numer 2 (1996) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

1996

Tom

29

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Analiza skladu kwasow tluszczowych wybranych margaryn (Przyslawski J., Gertig H., Nowak J.), s. 109-116
- artykuł: Wartosc odzywcza wyrobow przeznaczonych do szybkiego spozycia [ fast food ] (Sikora E.), s. 117-122
- artykuł: Ocena utleniania tluszczu w produktach spozywczych podczas ogrzewania konwencjonalnego oraz w kuchence mikrofalowej (Regulska-Ilow B., Ilow R., Szymczak J.), s. 123-128
- artykuł: Ocena sposobu zywienia studentow Akademii Medycznej we Wroclawiu w latach 1993-1994. Cz.I. Kobiety (Ilow R., Regulska-Ilow B.), s. 129-133
- artykuł: Zawartosc blonnika pokarmowego calkowitego w wybranych warzywach (Witkowska A., Borawska M., Omieljaniuk N., Markiewicz R.), s. 135-138
- artykuł: Zawartosc azotanow i azotynow w mleku i przetworach mlecznych sprzedawanych na terenie Bialegostoku (Borawska M., Markiewicz R., Omieljaniuk N., Witkowska A.), s. 139-142
- artykuł: Wplyw niskich stezen aflatoksyn na aktywnosc trypsyny i lipazy trzustkowej (Florianowicz T.), s. 143-148
- artykuł: Wplyw chlorku glinu na jelitowy transport tyrozyny (Sedrowicz L., Witkowska D., Oledzka R.), s. 149-155
- artykuł: Badania zawartosci niektorych pierwiastkow sladowych w herbatach (Bulinski R., Bloniarz J.), s. 157-165
- artykuł: Badania zawartosci niektorych pierwiastkow sladowych w produktach spozywczych krajowego pochodzenia. Cz.XXI. Zawartosc olowiu, kadmu, chromu, cynku, manganu, miedzi, niklu i zelaza w piwach (Bulinski R., Wyszogrodzka-Koma L., Marzec Z.), s. 167-172
- artykuł: Zawartosc kadmu i olowiu w dziennych racjach pokarmowych pacjentow Wojskowych Zakladow Uzdrowiskowych (Klos A., Bertrandt J., Stezycka E.), s. 173-176
- artykuł: Badania nad wystepowaniem rteci w glebach w Polsce (Falandysz J., Kawano M., Danisiewicz D., Chwir A., Boszke L., Golebiowski M., Borylo A.), s. 177-181
- artykuł: Rtec ogolem w srodladowych i przybrzeznych osadach dennych z roznych miejsc na terenie Polski (Falandysz J., Kawano M., Danisiewicz D., Stepnowski P., Boszke L., Golebiowski M.), s. 183-186
- artykuł: Absorpcja lotnych zwiazkow fluoru w skorupie jaja kury domowej (Michalinski B., Machoy-Mokrzynska A., Ogonski T., Samujlo D., Machoy Z.), s. 187-190
- artykuł: Zwiazki z grupy chlordanu w bielikach [ Haliaeetus albicilla ] z terenu Polski (Strandberg L., Falandysz J., Strandberg B., Bergqvist P. A., Florek A., Rappe C., Mizera T.), s. 191-198

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.