Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 10, Numer 1 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2001

Tom

10

Numer

1

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

1
- artykuł: Roczne krzywe obciazenia energia elektryczna browaru (Iwaniak A.), s. 5-7
- artykuł: Badanie wplywu granulacji ziarna zboz na energochlonnosc procesu rozdrabniania (Kowalik K., Opielak M.), s. 8-9
- artykuł: Proby zastosowania ultrafiltracji w produkcji serkow twarogowych z mleka koziego (Szwocer J., Wituszynska B., Obrusiewicz T., Najdeker M., Januszewska H.), s. 10-16
- artykuł: Zastosowanie rownania bilansu cieplnego do modelowania temperatury plasterkow porow suszonych konwekcyjnie (Kaleta A., Gornicki K.), s. 17-19
- artykuł: Wlasciwosci fizyczne nasion lubinow wazne w procesach technologicznych (Grochowicz J., Andrejko D., Rydzak L.), s. 20-23
- artykuł: Opakowania ekologiczne biodegradalne wyzwaniem dla przemyslu spozywczego (Moscicki L., Wojtowicz A.), s. 24-26
- artykuł: Zastosowanie pomp ciepla w przemysle spozywczym (Paliwoda A.), s. 27-35
- artykuł: Wstepne badania marketingowe rynku wybranych maszyn przetworstwa spozywczego w IMS (Gruchelski M., Obrusiewicz M.), s. 36-39
- artykuł: Proby realizacji strategii promocyjnej maszyn przemyslu spozywczego w IMS (Gruchelski M., Obrusiewicz M.), s. 40-44
- artykuł: Chlodnictwo i gospodarka zywnosciowa swiata u progu XXI wieku. Czesc III: Chlodnictwo i swiatowa gospodarka rybna oraz podsumowanie i wnioski (Kaminski W.), s. 45-47
- artykuł: Europejski model rolnictwa w swiecie tendencji globalizacyjnych w sektorze rolno-zywnosciowym (Niemczyk J.), s. 48-55

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.