Przegląd Gastronomiczny - Tom 49, Numer 06 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1995

Tom

49

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Metody redukcji kosztow w zakladach gastronomicznych (Jablonska A., Szczesna T.), s. 3-4
- artykuł: Systemy analizy krytycznych punktow kontroli HACCP (Zabicki W.), s. 5-6
- artykuł: Azotany i azotyny w warzywach (Markowska A., Furmanek W.), s. 7-8
- artykuł: Szynka piastowska - nowy rarytas z Sokolowa (Lazarowicz A.), s. 8
- artykuł: Gastronomia a polityka lokalowa (Bulacinski S.), s. 9-10
- artykuł: Stabilnosc i profesjonalizm - to nasze atuty (Pietruszewska K.), s. 12-13
- artykuł: Segmentacja rynku a gastronomia (Piotrowski J. P.), s. 13
- artykuł: Turystyka i gastronomia (Piotrowski J. P.), s. 14
- artykuł: Napoje energetyczne (Nowicki Z. T.), s. 15
- artykuł: Jednosc gwarantem skutecznosci (Wilenski S.), s. 20-21
- artykuł: Polgastro - Interpiek - Polhotel Miedzynarodowe Targi Bydgoskie Sawo, s. 28
- artykuł: V Targi Artykulow Zywnosciowych Zywnosc'95, s. 28

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.