Przemysł Spożywczy - Tom 52, Numer 04 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1998

Tom

52

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Co bedziemy pic i dlaczego? (Steinle A.), s. 4-5
- artykuł: Rozwoj i zmiana struktury produkcji napojow (Birnbaum G.), s. 6-7
- artykuł: Rynek sokow i napojow owocowo-warzywnych (Kubiak K.), s. 8-9
- artykuł: Spozycie owocow i warzyw w Polsce w latach 1996-1997 (Mitek M. K., Przewozniak K., Kuzma I., Zatonski W. A.), s. 10-13
- artykuł: Produkcja i konsumpcja butelkowanych naturalnych wod mineralnych w Polsce (Kucharski M.), s. 14
- artykuł: Czy butelkowane wody mineralne sa wodami mineralnymi? (Wojtaszek T.), s. 15-17
- artykuł: Produkty funkcjonalne dla sportowcow - napoje o kontrolowanej tonii (Owczarek L., Maczynska D., Jasinska U.), s. 18-21
- artykuł: Szlakami zageszczonych sokow owocowych, s. 23
- artykuł: Substancje aromatyczne do zywnosci - bezpieczenstwo stosowania i metody szacowania ich spozycia (Stelmaszczyk-Kusz A., Kozlowska K., Brzozowska A.), s. 24-27
- artykuł: Europejska jakosc sokow z Tymbarku (Smolinski E.), s. 28-30
- artykuł: Barwniki naturalne w napojach (Klingenberg A., Bolender T., Marx J.), s. 32-33
- artykuł: Harmonizacja polskiego prawa zywnosciowego z przepisami obowiazujacymi w Unii Europejskiej. Czesc II. Ochrona praw producenta w zakresie uczciwego obrotu zywnoscia (Tyszkiewicz S.), s. 40-42
- artykuł: Postepy w aromatach i barwnikach zywnosci, s. 42
- artykuł: Znaczenie pochodnych kwasu mlekowego w dietetyce i lecznictwie (Lutomski J.), s. 43-45
- artykuł: Mleczan wapnia - jakosc, wlasciwosci i kierunki zastosowan (Bogoczek R., Napierala W.), s. 46-50
- artykuł: Konsekwencje liberalizacji swiatowego rynku mleka (Imbs B.), s. 51
- artykuł: Nowoczesne systemy planowania przedsiewziec (Lantecki P.), s. 52-53
- artykuł: Stowarzyszenie wsrod mlodziezy, s. 54
- artykuł: Dodatki do zywnosci, s. 55
- artykuł: Maszyny i urzadzenia na Targach Bydgoskich (Palacha Z.), s. 56

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.