Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 34, Numer 3 (2001) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2001

Tom

34

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Ocena sposobu zywienia mieszkancow strefy ochronnej Huty im. T. Sendzimira. Cz.I. Energia oraz skladniki podstawowe (Leszczynska T.), s. 185-192
- artykuł: Ocena oksydacji i skladu kwasow tluszczowych w tluszczach surowych i wypiekanych ciast krucho-drozdzowych (Drzewicka M., Szymczak J.), s. 193-198
- artykuł: Zmiany oksydacyjne zachodzace w wybranych tluszczach podczas pieczenia ciast kruchych (Drzewicka M.), s. 199-203
- artykuł: Zawartosc wapnia, cynku i fosforu w krajowych wedlinach (Oledzka R., Skrajnowska D., Waszczyk A.), s. 205-212
- artykuł: Wplyw odmiany, rodzaju czesci uzytkowej i terminu uprawy na zawartosc azotanow[V], azotanow[III] i szczawianow w koprze [Anethum graveolens] (Kmiecik W., Gebczynski P., Korus A.), s. 213-220
- artykuł: Polichlorowane bifenyle [PCB's] w tluszczu saren z wybranych rejonow polnocno-wschodniej Polski (Zasadowski A., Wyszynska A.), s. 221-226
- artykuł: Wplyw paracetamolu na aktywnosc wybranych enzymow przemian aminokwasow (Polaniak R., Jachec W., Tomasik A., Tarnawski R., Grucka-Mamczar E., Birkner E.), s. 227-231
- artykuł: Wplyw zawartosci cynku i selenu na jakosc nasienia ludzkiego (Kasperczyk A., Kasperczyk S., Dziwisz M., Birkner E., Zalejska-Fiolka J., Walecko C., Winiarska H., Birkner J.), s. 233-237
- artykuł: Wplyw sposobu karmienia na zawartosc kadmu we wlosach niemowlat (Durska G., Kozielec T., Strecker D.), s. 239-243
- artykuł: Wystepowanie olowiu i kadmu we wlosach w populacji ludzi doroslych (Kozielec T., Salacka A., Karakiewicz B., Sych Z.), s. 245-248
- artykuł: Wykorzystanie analizy skupien i analizy czynnikow glownych do oceny wplywu srodowiska na zawartosc metali w tkankach na przykladzie kobiet ciezarnych (Wiechula D., Kwapulinski J., Manderla J.), s. 249-257
- artykuł: Zastosowanie metody elektroforezy bibulowej w procesie rozdzielania form selenu w roztworach wodnych (Gawloska A., Maslowska J.), s. 259-262
- artykuł: Udzial fluorkow w reakcjach wolnorodnikowych i ich wplyw na aktywnosc enzymow antyoksydacyjnych (Chlubek D., Stachowska E., Bober J.), s. 263-266

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.