Żywność Technologia Jakość. Suplement - Numer 2 (1996) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywność Technologia Jakość. Suplement

Rocznik

1996

Tom

---

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Modified starch - based preparations with antiseptic action (Sucharzewska D., Kominiak J., Nowakowska K.)
- artykuł: Structure of starch granules (Jane J. L.), s. 9-18
- artykuł: Industrial products from starch: trends and development (Roper H.), s. 19-20
- artykuł: Conformation of starch polysaccharides in solution. High-field NMR investigations and theoretical calculations (Hollo J., Neszmelyi A.), s. 21-27
- artykuł: NMR and computational comparative study of the amylose - Bengal Rose complexing in DMSO solution (Napierala D. M., Popenda M.), s. 28-35
- artykuł: Computer modelling of amylose hydration process in the presence of Bengal Rose (Polewski K.), s. 36-40
- artykuł: Absorption and fluorescence study of amylose complex in cationic detergent using Bengal Rose as a spectroscopic probe (Polewski K., Napierala D.), s. 41-50
- artykuł: Starch fluorescein complexes (Tomasik P., Zawadzki W.), s. 51-56
- artykuł: Activation energy for the salt cataluzed heterogeneous dilute acid hydrolysis of the difficultly accessible portions of microcrystalline cellulose (Zaranyika M. F., Mukudu E., Chirenje A. T.), s. 57-66

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.