Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 35, Numer 3 (2002) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2002

Tom

35

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Ocena wartosci zywieniowej tluszczow zawartych w posilkach przedszkolnych w aspekcie profilaktyki miazdzycy (Grajeta H., Biernat J.), s. 195-201
- artykuł: Zmiany oksydacyjne zachodzace w wybranych tluszczach modyfikowanych podczas krotkotrwalego smazenia (Drzewicka M.), s. 203-208
- artykuł: Wplyw tluszczow diety i dimetylobenzantracenu na aktywnosc delta6-desaturazy w mikrosomach watrobowych szczurow (Tokarz A., Stawarska A., Kopec G.), s. 209-214
- artykuł: Analiza specjacyjna nieorganicznych form selenu w srodkach spozywczych (Dejneka W.), s. 215-221
- artykuł: Wiazanie kofeiny z bialkami mleka w obecnosci azotanow [III] i [V] (Pokorska-Lis G., Wozniak J., Oledzka R., Kaczkowska K., Szczepanik E.), s. 223-230
- artykuł: Tetrabromobenzene induced hepatotoxicity in rats following repeated exposure (Frydrych B., Czerski J., Szymanska J. A.), s. 231-239
- artykuł: Wskazniki toksykometryczne dinitrotoluenow. Cz.I. Toksycznosc ostra dozoladkowa (Ewertowska M., Mlynarczyk W.), s. 241-245
- artykuł: Wskazniki toksykometryczne dinitrotoluenow. Cz.II. Medialne dawki skuteczne (Ewertowska M., Mlynarczyk W., Adamska T.), s. 247-253
- artykuł: Wplyw podawania chlorku niklu [II] na wybrane parametry biochemiczne surowicy krwi szczurow (Janicka K., Cempel M.), s. 255-259
- artykuł: O mechanizmie oddzialywania malych dawek bialek mleka na poziom fluorkow w surowicy krwi u szczurow narazonych wziewnie na NH4F (Machoy-Mokrzynska A.), s. 261-265
- artykuł: Biodegradacja pyretroidow w wodzie rzecznej w warunkach modelowych (Lutnicka H.), s. 267-274
- artykuł: Ocena kontaminacji roslin metalami na terenach miedzianonosnych (Stempin M., Kwapulinski J., Brodziak B., Trzcionka J., Ahnert B.), s. 275-282
- artykuł: Porownanie skladu chemicznego boczniaka ostrygowatego - Pleurotus ostreatus Jacq. ex Fr. Quel z pieczarka dwuzarodnikowa - Agaricus bisporus Lge. Sing. (Karmanska A., Wedzisz A., Biernat J., Florczak J.), s. 283-287
- artykuł: Wspolczesne poglady na role zywieniowa luteiny i likopenu (Bobrowska B., Oledzka R.), s. 289-296
- artykuł: Widma absorpcyjne produktow reakcji waniliny z taninami z nasion roslin straczkowych (Karamac M., Amarowicz R.), s. 297-299

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.