Gospodarka Mięsna - Tom 57, Numer 09 (2005) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2005

Tom

57

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Zwrot i wycofanie produktu w swietle prawa zywnosciowego (Bogusz C.), s. 14
- artykuł: Optymalne wykorzystanie czynnikow produkcji (Winiarski M.), s. 20-26
- artykuł: Kalkulacje i kombinacje, czyli o cenach (Kladz F.), s. 28-32
- artykuł: Wedzenie wyrobow miesnych (Dolata W.), s. 34
- artykuł: Charakterystyka pasztetow (Kolanowski W.), s. 44
- artykuł: Substancje aromatyzujace w przetworstwie miesnym (Zawirska-Wojtasiak R., Dolata W.), s. 48-49
- artykuł: Wartosc rzezna tusz wieprzowych i ceny wybranych wyrobow miesnych (Lisiak D., Pater A., Borzuta K.), s. 50-53
- artykuł: Koncentracja produkcji miesa wieprzowego w Polsce (Cukierski L.), s. 56-58
- artykuł: Pakowanie miesa i przetworow miesnych. Czesc II (Gajewska Szczerbal H.), s. 60
- artykuł: Z dzialalnosci firmy Sharman, s. 80

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.