Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 41, Numer 08 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1997

Tom

41

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: 70 lat przedsiebiorstwa Agros Holding S.A. ZPOW Terespol (Rembowski E.), s. 2-3
- artykuł: Marketing zywnosci a potrzeby konsumentow (Mruk H.), s. 4-6
- artykuł: European Keymark - klucz do jakosci (Krawczynski M.), s. 7-8
- artykuł: Sposoby chmielenia i ich wplyw na smak piwa (Dubiel L.), s. 8-10
- artykuł: Seminarium chmielarskie w Kazimierzu Dolnym (Bortkun O.), s. 11
- artykuł: Zarzadzanie ekologia w branzy piwowarskiej (Tonnesen A., Andersen Engler L.), s. 12-13
- artykuł: Metoda filtracji membranowej w badaniach jakosci mikrobiologicznej utrwalonego piwa - dobor podlozy hodowlanych (Czajkowska D., Witkowska-Gwiazdowska A.), s. 14-17
- artykuł: Marketing piwa [2] (Urban S.), s. 17-18
- artykuł: Raport Piwny'97, s. 19
- artykuł: Sympozjum gorzelnicze w Minikowie (Laczynski B.), s. 20-21
- artykuł: Wplyw dodatku NaCl i skrobi na filtracje drozdzy piekarskich oraz na ich trwalosc i aktywnosc w czasie przechowywania [1] (Gniewosz M., Sobczak E., Kucinska I.), s. 21-24
- artykuł: Wolczyn - i wszystko rosnie jak na drozdzach (Przegalinska M. J.), s. 25-26
- artykuł: Zebranie Krajowej Rady Drozdzownictwa (Przegalinska M. J.), s. 27
- artykuł: Spotkanie producentow octu i musztardy (Czuba J.), s. 28-29
- artykuł: Stan i perspektywy rozwoju sektora sokow i napojow owocowo-warzywnych w Polsce (Szczepaniak I.), s. 31-34
- artykuł: Przetworstwo owocow i warzyw w 1996 r. oraz sytuacja finansowa branzy (Nosecka B., Szczepaniak I.), s. 34-37
- artykuł: Stan unormowania jakosci sokow i nektarow owocowych na tle przepisow i standardow Unii (Jakubowski A.), s. 38-39
- artykuł: Enzymy - specjalne zastosowanie w produkcji sokow (Haubrich H., Hasselbeck G.), s. 40-42
- artykuł: Siodmy Miedzynarodowy Kongres Inzynierii Zywnosci w Brighton (Piotrowski D.), s. 43-44
- artykuł: VI Kongres Uzdrowisk Polskich, s. 45-46
- artykuł: Czasopisma i ksiazki naukowe i techniczne w zakresie technologii zywnosci, s. 47-48
- artykuł: Nowe i znowelizowane akty prawne (Morkis G.), s. 56-57

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.