Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia - Tom 61 (1999) - AGRO - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

61

Czasopismo

Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia

Wydawca

-

Rocznik

1999

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

61
- artykuł: Zastosowanie metod fluorescencyjnych w badaniu stopnia ekspozycji reszty tryptofanowej W89 bialka lipazy z Humicola lanuginosa (Stobiecka A.), s. 5-18
- artykuł: Otrzymywanie stalych preparatow subtilizyny (Trzmiel T.), s. 19-27
- artykuł: Badanie wlasciwosci reologicznych skrobi modyfikowanych podchlorynem sodu (Brzezinski S., Palka A., Kosicki S.), s. 29-35
- artykuł: Wplyw siarkowania na przezywalnosc i aktywnosc fermentacyjna kriofilnych drozdzy winiarskich (Kusewicz D., Rokiciniak E.), s. 37-47
- artykuł: Badania nad rozdzielaniem mieszanin zawierajacych fenol i chlorofenole metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z odwroconymi fazami [RP HPLC] (Starzynski S., Maslowska J.), s. 49-57
- artykuł: Wykorzystanie metody emisyjnych widm atomowych [ESA] do oznaczania zawartosci toksycznych pierwiastkow w surowcach i w produktach cukrowniczych (Maslowska J., Masoud A.), s. 59-64
- artykuł: Reakcje niepozadane [opaczne] na skladniki pozywienia - alergeny w zywnosci (Leszczynska J.), s. 65-75
- artykuł: Marchew [Daucus carota L.] - zastosowanie i sklad chemiczny olejku (Staniszewska M., Kula J.), s. 77-85
- artykuł: Metody wyznaczania wartosci liczbowych stalych trwalosci kompleksow w roztworach (Jedrzejczyk T., Kucharska U.), s. 87-127

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.