Przegląd Gastronomiczny - Tom 49, Numer 09 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1995

Tom

49

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: Prezes Boguslaw Zalewski o Targach Polagra'95, s. 3
- artykuł: Gastronomia w Polsce - stan obecny i perspektywy (Maslowski A.), s. 4-5
- artykuł: Wartosc odzywcza bialek serwatkowych i ich zastosowanie w zywieniu (Osiecka D., Wojciechowski J.), s. 6-7
- artykuł: Certyfikacja wyrobow w zakresie bezpieczenstwa, s. 8
- artykuł: Projektowanie technologiczne kuchni szpitalnych (Koziorowska B.), s. 9-10
- artykuł: Wedliny drobiowe w gastronomii (Borowski J.), s. 12-13
- artykuł: LOZAMET na Targach Polagra'95, s. 14-16
- artykuł: Gastromedia - solidne podstawy dzialalnosci firmy, s. 18-20
- artykuł: DANONE smietany, bez ktorych nie moze obejsc sie szef kuchni, s. 26-27
- artykuł: Faxem z Nowego Jorku (Wojciechowska T.), s. 28-29
- artykuł: Europa w Lublinie (Kaminski A.), s. 32
- artykuł: Venta- profesjonalizm w gastronomii, s. 34
- artykuł: 20 urodziny warszawskiego Novotelu, s. 35
- artykuł: Delecta- produkty godne swego imienia (Lazarowicz A.), s. 35-36

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.