Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 47, Numer 10 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1999

Tom

47

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Pol wieku dzialalnosci Wydawnictwa SIGMA-NOT (Kusyk A.), s. 2-3
- artykuł: Identyfikacja firmy i budowanie jej marki rynkowej (Swiesciak J.), s. 10-11
- artykuł: Wypieki z ciasta 'dunskiego' (Piesiewicz H.), s. 12-14
- artykuł: Wyroby dietetyczne specjalnego przeznaczenia (Borowski J.), s. 16
- artykuł: Pieczywo podstawowym produktem spozywczym (Jarosz K.), s. 20-21
- artykuł: Piekarski festyn w Zielonej Gorze (Piesiewicz H.), s. 24-25
- artykuł: Polski handel zagraniczny produktami zbozowymi wysoko przetworzonymi (H.P.), s. 28
- artykuł: Aktualny stan techniczny piecow piekarskich przystosowanych do opalania gazem ziemnym (Pachole Z.), s. 34-36
- artykuł: Kompleksowe zaopatrzenie cukierni, piekarni i gastronomii, s. 37
- artykuł: Dobre wyposazenie warunkiem jakosci pieczywa (peka), s. 40-41
- artykuł: Wloskie piece typu EF firmy 'Esmach', s. 42-43
- artykuł: Fabryka Maszyn i Urzadzen Przemyslu Spozywczego 'Spomasz' w Zninie istnieje na rynku od 1953 r., od 5 lat jako Spolka Akcyjna, s. 44
- artykuł: Drozdze z Tczewa nie zawodza piekarzy i cukiernikow (Lazarowicz A.), s. 46-47
- artykuł: Jak pompowac czekolade (Jasinski T.), s. 51
- artykuł: Automatyzacja procesu pakowania w worki zamykane klipsem, s. 54-55
- artykuł: Mestrukton-Pol oferuje szeroka game maszyn piekarskich i cukierniczych, s. 56-57
- artykuł: Necacy rynek przekasek i szybkich dan (Lazarowicz A.), s. 58-59
- artykuł: Co to sa wyroby cukiernicze? (Gasparska R.), s. 62-64
- artykuł: Stowarzyszenie Polskich Producentow Wyrobow Czekoladowych i Cukierniczych. 3 lata dzialalnosci, s. 65
- artykuł: Unijne wytyczne w sprawie czekolady (P.K.), s. 66
- artykuł: Wytwornia Aromatow Spozywczych HOFFMANN (Hoffmann B.), s. 67
- artykuł: Szkolka cukiernicza. Styl angielski. Lekcja 2. Atrapy, surowce i polprodukty (Kania-Lentes P.), s. 68-69
- artykuł: Praliny likworowe (Sargenti G., Kania-Lentes P.), s. 70-71
- artykuł: FOODIM. Jestesmy najtansi z najlepszych (Kania-Lentes P.), s. 74-75
- artykuł: Ciasteczka do dekoracji lodow [cz.1] (Kania-Lentes P.), s. 76-77
- artykuł: Lody dla koneserow (Lazarowicz A.), s. 78
- artykuł: Ubezpieczenie chorobowe [i nie tylko] - czesc 1 (Paprocki J.), s. 82-84

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.