Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego - Numer 01 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego

Rocznik

1995

Tom

---

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Jelen (Russak G., Lieber K.), s. 6-7
- artykuł: Pieczenie uderzeniowe w strugach goracego powietrza (Majewski J.), s. 8
- artykuł: Jesli smazyc - to na czym? (Kopec K.), s. 9
- artykuł: Wierzynek - 630 lat tradycji (Zdziech G.), s. 10-11
- artykuł: Tarczyn z tarcza! Rozmowa z dyrektorem ds. surowcowych Mazowieckich Zakladow Przemyslu Owocowo-Warzywnego w Tarczynie k. Warszawy Sp.z o.o., Janem Chojnackim (Zdziech G.), s. 12-13
- artykuł: Potrawy z kuchni warminsko-mazurskiej, s. 15
- artykuł: Spoldzielcy z Bydgoszczy (Zdziech G.), s. 16-17
- artykuł: Pod wiecha krzyzem czy wiencem?, s. 19
- artykuł: Barwy zywnosci (Moszczynski P.), s. 21
- artykuł: Sol i ...uczucia (Lojewska A.), s. 22
- artykuł: Z zupy - do zupy (Lieber K.), s. 22

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.