Mięso i Wędliny - Numer 5 (2008) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2008

Tom

---

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Innowacyjny system do efektywnego sterowania sprzedaza (Krzywinski A., Schalk H.), s. 14-15
- artykuł: Roztwor o silnym dzialaniu utleniajacym. Skuteczne, ekonomiczne i szybkie mycie, s. 16-19
- artykuł: Instrukcja mycia urzadzen w postaci nagrania video. Zmiany konstrukcyjne poprawiajace skutecznosc mycia maszyn pakujacych, s. 20-22
- artykuł: Sluzy sanitarne. Pomoc w zachowaniu higieny osobistej personelu, s. 23
- artykuł: Dokladna ocena najwazniejszych czynnikow wplywajacych na jakosc miesa. Techniki pomiarowe zwiazane z przetworstwem miesa, s. 24
- artykuł: Automatyzacja w przemysle spozywczym. Wprowadzenie automatyzacji to dla niektorych przedsiebiorstw miecz obosieczny, s. 30
- artykuł: Detekcja i klasyfikacja bakterii, s. 32-33
- artykuł: Metody identyfikacji substancji alergennych w produktach spozywczych. Zakres zastosowania roznych metod, s. 34-36
- artykuł: Czy bedziemy jesc produkty ze sklonowanych zwierzat, s. 38
- artykuł: Oslonki naturalne traktowane fosforanem trojsodowym. Zmniejszenie stabilnosci i rozciagliwosci miara zmian mechanicznych i biochemicznych, s. 39-40
- artykuł: Gdzie i jakie wyroby miesne kupuja mieszkancy regionu lodzkiego?, s. 41
- artykuł: Azotyny - azotany, s. 42

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.