Przemysł Spożywczy - Tom 48, Numer 01 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

1994

Tom

48

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Prawo zywnosciowe jako instrument polityki wyzywienia narodu (Tyszkiewicz S.), s. 2-3
- artykuł: Wymagania jakosci zdrowotnej zywnosci w Polsce (Szponar L., Grochowska R., Kozlowska D.), s. 4-6
- artykuł: Kierunki przeksztalcen rynku zywnosciowego w Polsce (Urban R., Kobuszynska M.), s. 7-9
- artykuł: Zmiany w strukturach organizacyjnych przedsiebiorstw przemyslu spozywczego (Chechelski P.), s. 10-11
- artykuł: Higiena produkcji.Czesc III.Tworzenie sie osadow (Lewicki P. P.), s. 12-14
- artykuł: Jakosc masy jajowej w proszku poddanej promieniowaniu jonizujacemu (Kijowski J., Magnuski T., Zabielski J.), s. 22-24
- artykuł: Proba uzycia maki pszenzytniej z odmiany "Grado" do wypieku herbatnikow (Gambus H., Nowotna A., Sokol M.), s. 25-27
- artykuł: Skuteczna metoda chroniaca pomieszczenia produkcyjne przed rozwojem grzybow plesniowych, s. 28-29
- artykuł: Wlasciwosci wody w zywnosci (Lewicki P. P.), s. 32

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.