Piekarstwo Polskie - Numer 04 (1993) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Piekarstwo Polskie

Rocznik

1993

Tom

---

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Chleb praca nabyty (Rola Z.), s. 4-5
- artykuł: Trzecie pokolenie (Lenartowicz M.), s. 5-6
- artykuł: Zmiany aktywnosci drozdzy piekarskich w czasie przechowywania (Sobczak E.), s. 23-25

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.