Gospodarka Mięsna - Tom 46, Numer 04 (1994) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1994

Tom

46

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Duze i panstwowe tez moze byc piekne (Rynkiewicz Z.), s. 7-8
- artykuł: Kryzys przemyslu miesnego (Urban R.), s. 9-11
- artykuł: Koncepcja integracji jednostek gospodarczych przemyslu miesnego (Krawczyk W.), s. 12-16
- artykuł: Wplyw udzialu sciegnistego miesa wolowego na czas kutrowania oraz jakosc farszow i kielbas drobnorozdrobnionych (Rywotycki R., Dolata W.), s. 17-21
- artykuł: Izolacja bakterii przezywajacych proces pasteryzacji,ich identyfikacja i charakterystyka termobakteriologiczna (Michalski M. M., Wojton B., Wozniak B.), s. 22-23
- artykuł: Wartosc rzezna tucznikow zywionych pasza tresciwa z roznymi dodatkami skwarkow (Wajda S., Bak T., Kulis K.), s. 24-26
- artykuł: XXXIX Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w Calgary (Smiechowicz-Frydzynska I.), s. 27-29
- artykuł: Funkcje marketingowe sklepow firmowych zakladow miesnych (Urban S.), s. 30-32
- artykuł: Wladyslaw Cwik, s. 34
- artykuł: Grzegorz Wasilewicz, s. 35
- artykuł: Powolanie Izby Gospodarczej Miesa, s. 36-37
- artykuł: Udana Konferencja Naukowo-Techniczna, s. 38

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.