Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 46, Numer 08 (1998) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1998

Tom

46

Numer

08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

08
- artykuł: Dlaczego nalezy zwiekszyc oddzial zyta w produkcji pieczywa w Polsce (Gasiorowski H.), s. 2-4
- artykuł: Piekarskie kultury starterowe - szansa zdrowotna i ekonomiczna (Wlodarczyk M., Diowksz A.), s. 5-7
- artykuł: IBA'98. Nowosci swiatowego piekarstwa (Kania P.), s. 8-13
- artykuł: Propozycje firmy, s. 14
- artykuł: Teraz Polska - po raz pierwszy dla zremiosla (Kania P., Miazga Z.), s. 16-17
- artykuł: Spotkanie zon piekarzy w Giens, s. 21
- artykuł: Historia Miedzynarodowej Unii Piekarzy UIB, s. 22
- artykuł: Dzialalnosc Komisji ds. ksztalcenia i szkolenie zawodowego UIB, s. 23
- artykuł: Linie do bulek firmy Backereitechnik Pregesbauer, s. 24-25
- artykuł: Walne Zebranie Stowarzyszenia Cukiernikow, Karmelarzy i Lodziarzy RP, s. 26-27
- artykuł: Zmiany organizacyjne tematem obrad UIPCG, s. 27
- artykuł: Pelnowartosciowa substancja balastowa - proszek Canafa (Swiechowski C.), s. 29-31
- artykuł: Nowa dyrektywa Parlamentu Unii Europejskiej w sprawie definicji i jej oznakowania, s. 31
- artykuł: Z karmelem za pan brat. Lekcja 3. Technika wylewania karmelu (Kania P.), s. 32-34
- artykuł: Bananowe przepisy, s. 36
- artykuł: Przepisy Wojciecha Kandulskiego, s. 37
- artykuł: To ciasto zawsze sie udaje, s. 42
- artykuł: Termoizolacyjne skrzynie do transportu, s. 44
- artykuł: Najlepsi piekarze z Bydgoszczy, cukiernicy z Poznania (Jarosz K.), s. 46-49
- artykuł: Udane Dni otwarte w krakowskim ZSPS (Halawaj E., Konofalska-Watek M.), s. 50-51
- artykuł: Listy. Wycieczki zawodowe ksztalca (Kubicka L.), s. 51
- artykuł: Lublin. Slodkie pozegnanie ze szkola (Miazga Z.), s. 52
- artykuł: O jakosci i strukturze lodow (Kania P.), s. 54-55
- artykuł: Konferencje majowe - w telegraficznym skrocie (Piesiewicz H.), s. 58-59
- artykuł: Dni Polski w Akwizgranie, s. 59
- artykuł: POLFOOD'98, s. 60-61
- artykuł: Lubelskie Targi Spoldzielczosci, s. 62-63
- artykuł: Ordynacja podatkowa [c.d.] (Paprocki J.), s. 64
- artykuł: Zapiekanie z Xenia, s. 65
- artykuł: Zeby bylo latwiej negocjowac, s. 65
- artykuł: Nowa - stara tradycja, s. 66
- artykuł: Bol glowy po spozyciu lodow w czasie upalow, s. 66
- artykuł: Pochwala czekolady, s. 66

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.