Żywienie Człowieka i Metabolizm - Tom 36, Numer 5-6 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Żywienie Człowieka i Metabolizm

Rocznik

2009

Tom

36

Numer

5-6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5-6
- artykuł: The National Food and Nutrition Institute - the role in improvement of nutrition, particularly in the field of salt intake. Participation in the first meeting of the WHO Regional Office for Europe Collaborating Centres on Nutrition, Krakow, Poland, 23-24 June 2010 (Jarosz M., Stos K.)
- artykuł: Safety of probiotics contained in food in relation to human health (Wozniak K. A., Kochan P.)
- artykuł: The role of early specific feeding in the acquisition and extinction of food-rewarded instrumental response in rats (Stasiak M., Domagalska D.)
- artykuł: Ocena wybranych parametrów wartości odżywczej oraz znakowania produktów dla niemowląt i małych dzieci (Stos K., Bogusz-Kalis W., Ziolkowska I., Glowala A.), s. 687-693
- artykuł: Witaminy a stabilność struktury DNA (Nowicka G., Wlodarczyk M.), s. 714-722
- artykuł: Analiza żywienia zbiorowego w Polsce w szkołach podstawowych i gimnazjach ze szczególnym uwzględnieniem ilości stołówek szkolnych, liczby uczniów korzystających z posiłków szkolnych oraz struktury finansowania tych posiłków (Wolnicka K., Jarosz M., Jaczewska-Schuetz J.), s. 723-735
- artykuł: Catering - sposób na żywienie pacjentów w szpitalach? (Wronka L., Ehmke vel Emczynska E., Sinska B., Wojcik Z.), s. 736-746
- artykuł: Wybrane substancje dodatkowe w żywności - cel stosowania i potencjalne działania niepożądane (Michota-Katulska E., Kucharska A., Sinska B., Kunachowicz H.), s. 747-753
- artykuł: Biodostępność i metabolizm flawonoidów (Bobrowski M., Bijak M.), s. 754-761

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.