Przegląd Mleczarski - Numer 09 (1995) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1995

Tom

---

Numer

09

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

09
- artykuł: System mycia - niedoceniona koniecznosc (Wisniewski J., Rozumowicz K., Walo R.), s. 4-6
- artykuł: Oferta dla polskiego mleczarstwa na targi Polagra'95, s. 8
- artykuł: Czas decyduje (Mikucinski J.), s. 233
- artykuł: Wybrane problemy restrukturyzacji i modernizacji mleczarstwa (Smolenski Z.), s. 236-238
- artykuł: Charakterystyka jakosciowa serwatki oraz koncentratu bialek serwatkowych uzyskanego technika ultrafiltracji w warunkach przemyslowych. Czesc I. Serwatka jako surowiec do produkcji koncentratu bialek serwatkowych (Pawlik S., Dzik B., Skrzypek J., Dolinska E., Baranowski A., Zgierska A.), s. 239-244
- artykuł: Doskonalenie przydatnosci technologicznej mleka przez wykorzystanie genetycznych wariantow kappa-kazeiny i beta-laktoglobuliny (Kaminski S.), s. 245-246
- artykuł: Turniej wiedzy o mleku i mleczarstwie, s. 247
- artykuł: Regulamin Turnieju wiedzy o mleku i mleczarstwie, s. 248-250
- artykuł: Nowa forma testu Penzym do wykrywania antybiotykow beta-laktamowych w mleku - Penzym -100 (Michalski M. M., Wojton B., Spenner J.), s. 254-255
- artykuł: Testy Gist-brocades do wykrywania obecnosci antybiotykow i innych substancji hamujacych w mleku (Switka J.), s. 257-258

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.