Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny - Tom 41, Numer 10 (1997) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

Rocznik

1997

Tom

41

Numer

10

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

10
- artykuł: Materialy degradowalne - alternatywa dla tradycyjnych opakowan z tworzyw sztucznych? [1] (Zakowska H.), s. 6-7
- artykuł: Opakowanie promuje sprzedaz owocow i warzyw (Caderek T.), s. 10-12
- artykuł: IMS Stalserwis juz w Polsce. Bogactwo oferty i nowoczesnosc obslugi, s. 13
- artykuł: Normalizacja w sektorze rolno-spozywczym a procesy integracyjne z Unia Europejska [1] (Krawczynski M.), s. 14-15
- artykuł: Chmielarstwo Unii Europejskiej (Migdal J.), s. 16-17
- artykuł: Nowe spojrzenie na wskazniki warunkujace wartosc technologiczna jeczmienia i slodu browarnego (Baca E., Golebiewski T.), s. 18-22
- artykuł: Sensoryczna ocena piwa (Brudzynski A.), s. 23-26
- artykuł: Mycie tankow posredniczacych w atmosferze CO2 (Cichostepski J., Radzieciak B.), s. 27
- artykuł: Proby wykorzystania szczepow drozdzy Saccharomyces diastaticus w procesie fermentacji alkoholowej. Cz.I. Selekcja szczepow drozdzy laczacych cechy wysokiej aktywnosci fermentacyjnej i amylolitycznej [Dokonczenie cz.I] (Zielinska K., Miecznikowski A., Stecka K.), s. 28-30
- artykuł: Biotechnologiczne aspekty hodowli i suszenia drozdzy piekarskich (Sobczak E., Gniewosz M., Raczynska A.), s. 32-35
- artykuł: Wybrane czynniki warunkujace jakosc naturalnie metnych sokow jablkowych (Markowski J.), s. 35-39
- artykuł: Zastosowanie enzymow Gist-brocades w przetworstwie jablek (Grassin C., Siekacz A., Markiewicz E.), s. 40-42
- artykuł: Seminarium Gist-brocades dla technologow Hortex'u (Markiewicz E.), s. 42
- artykuł: Kinetyka suszenia selerow w przemyslowej suszarce trojtasmowej (Domagala A., Janus P., Witulska M., Wojdalski J.), s. 44-45
- artykuł: Studium Podyplomowe - Mikrobiologia i Higiena w Przemysle Spozywczym (Zakowska Z., Libudzisz Z.), s. 46-48
- artykuł: V Miedzynarodowe Targi Zastosowan Informatyki w Przemysle i CAD-CAM (Piotrowski D.), s. 49-51
- artykuł: Sekretarz Generalny SITSpoz. Tomasz Jez nie zyje, s. 53

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.