Przegląd Mleczarski - Numer 05 (1999) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1999

Tom

---

Numer

05

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05
- artykuł: Trudny start polskiego mleka (Tomaszewska D.), s. 129-131
- artykuł: Stanowisko Rady Krajowego Zwiazku Spoldzielni Mleczarskich Zwiazku Rewizyjnego w sprawie aktualnej sytuacji w mleczarstwie (Konieczny K.), s. 131
- artykuł: Praktyczne aspekty produkcji przetworow mlecznych do panstw UE z mleka klasy ekstra, uzyskanego w drodze segregacji (Organisciak C.), s. 132-133
- artykuł: Wymagania higieniczne zapewniajace produkcje przetworow mleczarskich bezpiecznej jakosci (Jakubczyk E., Jaworski S.), s. 134-138
- artykuł: 25 Kongres FIL-IDF ocenil dorobek swiatowego mleczarstwa i wskazal kierunki jego rozwoju (Surazynski A.), s. 139-140
- artykuł: Doswiadczenie we wdrazaniu systemu HACCP w polskim przemysle mleczarskim (Ziajka S., Dzwolak W., Szteyn J.), s. 141-144
- artykuł: Ultrafiltracja enzymatycznych hydrolizatow koncentratu bialek serwatkowych (Dzwolak W., Ziajka S.), s. 145-148
- artykuł: Spozycie mleka wsrod mlodziezy szkolnej - wyniki badan ankietowych (Sznajder M., Przepiora A.), s. 149
- artykuł: Charakterystyka najlepszych producentow mleka - wyniki badan ankietowych, s. 149-150
- artykuł: Nowoczesny rynek konsumenta produktow mleczarskich w Polsce (Krajewski K., Gorska-Warsewicz H., Swiatkowska M.), s. 151-152
- artykuł: Efektywnosc kampanii reklamowej masla w Polsce - wplyw na spozycie i zdrowie spoleczenstwa polskiego (Swiatkowska M., Berger S.), s. 152-153
- artykuł: Czynniki ksztaltujace zachowania konsumentow na rynku jogurtow w Polsce (Krajewski K., Swiatkowska M., Gorska-Warsewicz H.), s. 154
- artykuł: Pasteryzacja z HACCP, s. 155
- artykuł: Droga do jakosci (Tomaszewska D.), s. 156-157
- artykuł: Byc albo nie byc spoldzielczosci mleczarskiej, s. 158

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.