Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 43, Numer 3 (2010) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2010

Tom

43

Numer

3

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

3
- artykuł: Pierwiastki szkodliwe dla zdrowia w herbacie - ocena zagrozenia dla zdrowia (Wojciechowska-Mazurek M., Starska K., Mania M., Rebeniak M., Karlowski K.), s. 233-239
- artykuł: Zawartosc szczawianow w preparatach ziolowych o dzialaniu uspokajajacym, odstresowujacym i wspomagajacym leczenie skutkow stresu (Sperkowska B., Bazylak G.), s. 240-248
- artykuł: Oznaczenie witaminy C w sokach i suplementach diety z wykorzystaniem HPLC (Lebiedzinska A., Czaja J., Najmowicz M., Petrykowska K., Szefer P.), s. 249-254
- artykuł: Ocena zawartosci witaminy D w calodziennych racjach pokarmowych doroslych Polakow (Lebiedzinska A., Rypina M., Czaja J., Petrykowska K., Szefer P.), s. 255-259
- artykuł: Wrazliwosc paleczek Salmonella wyizolowanych z zywnosci z terenu Polski na wybrane chemioterapeutyki (Maka L., Sciezynska H., Grochowska A., Pawlowska K., Windyga B., Karlowski K.), s. 260-265
- artykuł: Ocena narazenia na Cronobacter sakazakii w preparatach do poczatkowego zywienia niemowlat w Polsce (Sciezynska H., Gorecka K., Grochowska A., Pawlowska K., Windyga B., Maka L., Karlowski K.), s. 266-269
- artykuł: Parametry antropometryczne a ryzyko stresu oksydacyjnego w grupie osob stosujacych 'optymalny' model zywienia (Boleslawska I., Przyslawski J., Chuchracki M., Szczepanik A., Zwirska J.), s. 270-275
- artykuł: Profil lipidowy oraz parametry stresu oksydacyjnego w grupie kobiet i mezczyzn stosujacych 'optymalny' model zywienia (Boleslawska I., Przyslawski J., Szczepanik A., Chuchracki M., Zwirska J.), s. 276-280
- artykuł: Kadm, olow i nikiel w calodobowych racjach pokarmowych z placowek zbiorowego zywienia (Marzec Z., Lukasiewicz M.), s. 281-286
- artykuł: Wplyw suplementacji preparatami witaminowo-mineralnymi na calkowite pobranie wapnia i magnezu w grupie studentow lubelskich uczelni (Marzec Z., Koch W., Marzec A.), s. 287-292
- artykuł: Skladniki regulacyjne racji pokarmowych mlodziezy mieszkajacej w internatach na terenie powiatu sokolskiego (Szczerbinski R., Markiewicz-Zukowska R., Karczewski J.), s. 293-299
- artykuł: Wplyw termooksydacyjnych zmian na proces trawienia in vitro oleju rzepakowego i frytury 'Pan Max' w obecnosci resweratrolu i azotanow (Pokorska-Lis G., Tokarz A., Florczykiewicz K.), s. 300-308
- artykuł: Dobor warunkow chromatograficznych rozdzielania i oznaczania teobrominy w suplementach diety (Grembecka M., Szpryngier M., Zabielska B., Szefer P.), s. 309-313
- artykuł: Wplyw suplementacji diety CLA na profil kwasow tluszczowych w surowicy krwi szczurow w warunkach procesu nowotworowego (Bialek A., Tokarz A., Kazimierska W., Bielecki W.), s. 314-322
- artykuł: Niestabilnosc mikrosatelitarna jako marker w badaniach wplywu skladnikow diety na powstawanie nowotworow (Bobrowska B., Tokarz A., Kaminska M.), s. 323-329
- artykuł: Tluszcze diety a zawartosc HETE i HODE w mikrosomach watrobowych szczurow (Jelinska M., Tokarz A., Brzoska J.), s. 330-335
- artykuł: Wplyw procesow termooksydacyjnych i nowotworowych na zawartosc wybranych pierwiastkow w tkankach szczurow (Skrajnowska D., Polec A., Tokarz A.), s. 336-342
- artykuł: Dieta a zawartosc kadmu i olowiu w krwi pacjentow z choroba Hashimoto (Borawska M. H., Socha K., Dziemianowicz M., Soroczynska J.), s. 343-348
- artykuł: Stezenie magnezu w surowicy osob starszych z regionu Podlasia (Markiewicz-Zukowska R.), s. 349-353
- artykuł: Ochronny wplyw N-acetylocysteiny na prooksydacyjne i proapoptotyczne dzialanie tiuramu w komorkach V79 chomika chinskiego (Kurpios-Piec D., Grosicka-Maciag E., Czeczot H., Szumilo M., Grzela T., Rahden-Staron I.), s. 354-361
- artykuł: Ocena wybranych produktow spozywczych w aspekcie mozliwosci ich stosowania w diecie bezglutenowej. Cz.I. Zawartosc glutenu [gliadyny] w wybranych produktach spozywczych (Wojtasik A., Daniewski W., Kunachowicz H.), s. 362-371
- artykuł: Podaz wybranych witamin oraz skladnikow mineralnych w calodziennych racjach pokarmowych osob zatrudnionych w przemysle ciezkim (Bronkowska M., Biernat J., Wojciechowska M.), s. 372-381
- artykuł: Ocena czestosci spozycia wybranych zrodel blonnika pokarmowego oraz ich zwiazku z masa ciala studentow (Szczepanska J., Wadolowska L., Slowinska M. A., Niedzwiedzka E., Bieganska J.), s. 382-390
- artykuł: Charakterystyka jakosci miodow wielokwiatowych z roznych regionow Polski (Majewska E., Kowalska J., Jezewska A.), s. 391-397
- artykuł: Miedz, mangan, cynk i zelazo w kwiatach, owocach, nasionach i korzeniach roslin leczniczych (Ulewicz-Magulska B., Wesolowski M.), s. 398-405
- artykuł: O bezpieczenstwie zywnosci ekologicznej (Gertig H.), s. 406-414
- artykuł: Akrylamid - powstawanie, wlasciwosci fizykochemiczne i biologiczne (Zyzelewicz D., Nebesny E., Oracz J.), s. 415-427
- artykuł: Rola chromu w etiopatogenezie wybranych chorob (Krzysik M., Grajeta H.), s. 428-435
- artykuł: Ksztaltowanie sie zawartosci styrenu na stanowiskach pracy w stoczniach jachtowych oraz wplyw na zdrowie czlowieka (Kluska M., Fiszer A., Marciniuk-Kluska A., Chrzascik I.), s. 436-444
- artykuł: Skladniki wyrobow perfumeryjnych zawierajacych zielona herbate analizowane technika GC-MS (Borowiecka J., Wesolowski W.), s. 445-451

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.