Bromatologia i Chemia Toksykologiczna - Tom 42, Numer 4 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2009

Tom

42

Numer

4

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

4
- artykuł: Spozycie wapnia z produktow mlecznych i zywnosci wzbogacanej oraz suplementow wapnia przez dziewczeta w roznym wieku (Wadolowska L., Pabjan K., Slowinska M. A., Czlapka-Matyasik M., Niedzwiedzka E.), s. 1073-1082
- artykuł: Ocena zawartosci wlokna surowego i jego frakcji w wybranych produktach zbozowych (Winiarska-Mieczan A., Soltys R.), s. 1083-1088
- artykuł: Wlasciwosci przeciwutleniajace miodow wielokwiatowych i innych produktow pszczelich (Majewska E., Trzanek J.), s. 1089-1094
- artykuł: Analiza skladu i jakosci tluszczu z medium i frytek z restauracji typu fast-food, ze szczegolnym uwzglednieniem izomerow trans kwasow tluszczowych (Rutkowska J., Zbikowska A.), s. 1095-1103
- artykuł: Sklad kwasow tluszczowych serow podpuszczkowych pochodzacych z rejonow Polski: polnocnego, wschodniego i centralnego (Rutkowska J., Sadowska A., Tabaszewska M., Stolyhwo A.), s. 1104-1110
- artykuł: Badanie wlasciwosci przeciwutleniajacych 1,2,3,4-tetrahydro-2,2,4,7,-tetrametylochinoliny [THTMQ] (Skolimowska U., Skolimowski J., Wedzisz A.), s. 1111-1116
- artykuł: Rozdzial garbnikow katecholowych roznych gatunkow zielonych i czarnych herbat za pomoca chromatografii kolumnowej (Stanczyk A., Wedzisz A.), s. 1117-1120
- artykuł: Wplyw diety na procesy wolnorodnikowe w jelicie grubym (Zajdel A., Wilczok A., Parfiniewicz B.), s. 1121-1128
- artykuł: Proba oszacowania pobrania rteci z racja pokarmowa w latach 1997-2006 w Polsce (Pierzynowska J., Uchto K., Gornicka M.), s. 1129-1134
- artykuł: Mechanizm nefrotoksycznego dzialania wybranych metali ciezkich (Marchewka Z.), s. 1135-1143
- artykuł: Ocena zanieczyszczenia cynkiem i miedzia produktow roslinnych z rejonu legnicko-glogowskiego (Orzel D., Bronkowska M., Figurska-Ciura D., Styczynska M., Wyka J., Zechalko-Czajkowska A., Biernat J.), s. 1144-1147
- artykuł: Bioindykatory zanieczyszczenia srodowiska naturalnego fluorem (Telesinski A., Snioszek M.), s. 1148-1154
- artykuł: Pozostalosci ditiokarbaminianow w zywnosci oraz potencjalne ryzyko narazenia konsumentow (Lozowicka B., Kaczynski P.), s. 1155-1160
- artykuł: Wplyw skrobi opornej RS4 w dietach wysokotluszczowych na absorpcje wapnia i fosforu u szczurow Wistar (Orzel D., Bronkowska M., Styczynska M.), s. 1161-1166
- artykuł: Zmiany aktywnosci enzymow GSH-zaleznych w izolowanych hepatocytach szczura poddanych dzialaniu kadmu (Czeczot H., Skrzycki M., Majewska M., Podsiad M., Karlik W., Grono D., Wiechetek M.), s. 1167-1176
- artykuł: Sprawozdanie z XX Ogolnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego (Oledzka R., Szefer P., Tokarz A.), s. 1177-1182

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.