Przegląd Gastronomiczny - Tom 63, Numer 07-08 (2009) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

2009

Tom

63

Numer

07-08

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

07-08
- artykuł: Sprawdzony wzor. Kuchenne przyrzady pomiarowe - sztuka kalibracji (Dzwolak W.), s. 3-4
- artykuł: Prozno o lepsze rozwiazanie. Pakowarki prozniowe firmy TEPRO, s. 4
- artykuł: Nowa jakosc dozowania, s. 5
- artykuł: Profesjonalizm z tradycjami, s. 6
- artykuł: Czas na ryby. Ryby w gastronomii (Czerwinska D.), s. 7-8
- artykuł: Sposob na rybe (DM), s. 8-9
- artykuł: Wielkie rybobranie, s. 10-11
- artykuł: Dzika rywalizacja. Gastro Trendy 2009, s. 12
- artykuł: Stol pelen smakow, s. 13
- artykuł: Kuchnia turecka [I]. Smaki otomanskie (Czarniecka-Skubina E.), s. 14-15
- artykuł: Zdrowe wlokno. Blonnik pokarmowy (Gajewska D.), s. 16-17
- artykuł: Ohh, co za sushi (DM), s. 18
- artykuł: Akademia wiedzy branzowej (Sadlok-Lonc J.), s. 19
- artykuł: Kuchnia kosmiczna. Paszport kulinarny (Serwatowski W.), s. 20-21
- artykuł: Sztuka obslugi gosci. Szkolenia w restauracjach (Matuszak D.), s. 22-23
- artykuł: Swieto polskiej kuchni (D.M.), s. 24-25
- artykuł: O kawie - ekspresowo. Ekspresy do kawy (Grzesinska W.), s. 26-28
- artykuł: Akademia Espresso [V] (Matuszak D.), s. 28
- artykuł: Rewolucja w gastronomii. World Drinks - uniwersalny postmix, s. 29
- artykuł: Mala czarna, czy duza laciata? Tajemnica dobrej latte macchiato (Weiss M.), s. 30
- artykuł: Fontanna inspiracji, s. 31
- artykuł: Wspomnienia z Atlanty. WBC 2009 (Moczydlowski M.), s. 32-33
- artykuł: Strefa kawy. Nowa kawiarnia Green Coffee przy hotelu MDM w Warszawie (DM), s. 34
- artykuł: Food to Go. Nowe targi w Krakowie dla malej gastronomii i firm cateringowych, s. 36
- artykuł: Kto jest gdzie, czyli sciezki ku gastronomicznym sukcesom, s. 38-39
- artykuł: Dzien Dziecka w Jadwisinie, s. 40
- artykuł: Majowka, s. 41
- artykuł: Globalne i centralne systemy rezerwacji uslug hotelarskich [IV] Latwo wyszukane (Kowalik A.), s. 42
- artykuł: Funkcjonalnie i przepisowo (Dominik P.), s. 43-44
- artykuł: Zielona Gospoda (Wojciechowska T.), s. 45
- artykuł: Zachlannosc moze zgubic (AW), s. 46-47
- artykuł: Biale znad Mozeli i Renu. Festiwal Win Niemieckich - Rieslingi i cos jeszcze... (Ka), s. 50
- artykuł: Na Salonie Domu Wina. Winne hity (Ka), s. 52
- artykuł: Klejnoty Marie Brizard (Dziadkowiec P.), s. 53

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.