Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 54, Numer 01 (2006) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2006

Tom

54

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Pieczywo na zakwasie kluczem do zdrowia (Diowksz A.), s. 2-5
- artykuł: Amaranthus - roslina przyjazna czlowiekowi (Rutkowska J.), s. 6-10
- artykuł: Kierunki rozwoju przemyslu zbozowo-mlynarskiego i piekarskiego umozliwiajace spelnienie zmieniajacych sie wymagan konsumenta (Rothkaehl J.), s. 12
- artykuł: Ustawa o towarach paczkowanych (Gasparska R.), s. 14-16
- artykuł: Nowe rozporzadzenie w sprawie znakowania (Szafulera W.), s. 18-19
- artykuł: Postep w produkcji zywnosci mrozonej i schlodzonej (Stus M., Polak E.), s. 20-21
- artykuł: O HACCPie - ciekawie (Stus M.), s. 22-23
- artykuł: Praktyczna analiza nowych egzaminow zawodowych dla piekarzy i cukiernikow (Mackiewicz M.), s. 24-26
- artykuł: Wdrozenie, czyli najwazniejszy etap wprowadzania nowego oprogramowania w piekarni i cukierni [cz.II] (Latawiec M.), s. 28
- artykuł: Rola lidera w pracy zespolowej (Mruk H., Mruk J.), s. 30-31
- artykuł: Na liscie produktow tradycyjnych (P.K.), s. 34
- artykuł: Coraz wiecej graczy na rynku pieczywa (A.L.), s. 36-37
- artykuł: 'Brotway' w Wiedniu (Gubala W.), s. 37
- artykuł: Rozmowa z Witoldem Grela, piekarzem z Chelma (peka), s. 38
- artykuł: Tradycja w nowoczesnym wydaniu (Kubicka L.), s. 42-43
- artykuł: Bageri och Konditorimassa 2005 (Andrzejak D.), s. 44-45
- artykuł: O rogalach swietomarcinskich (Butka A.), s. 45
- artykuł: Biscuits and snack symposium (Kita A.), s. 52-54
- artykuł: Bombonierki - as w rekawie producentow (R.G.), s. 56
- artykuł: 10 lat na polskim rynku Barry Callebaut, s. 58
- artykuł: Belg - Pol Deschepper mistrzem swiata czekolady (Kania-Lentes P.), s. 60-61
- artykuł: O tym trzeba pamietac! (Kania-Lentes P.), s. 62-63
- artykuł: Sklep internetowy - nie taki diabel straszny, s. 67
- artykuł: Blyskawiczna filizanka kawy (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 72-73
- artykuł: Bukiet smakow i zapachow (Zawadzka-Ben Dor R.), s. 74-75
- artykuł: Swieta na slodko (P.K.), s. 76
- artykuł: Rzezby lodowe (Durka M.), s. 77
- artykuł: Swieto Chleba w jaroslawskim 'spozywczaku' (Machaj U., Mazurek W.), s. 78
- artykuł: Zagraniczne staze za unijne pieniadze (ajc), s. 79
- artykuł: Lody soft [cz.III] (Ejsmont P.), s. 80-82
- artykuł: Pracownik idzie do wojska (Paprocki J.), s. 84
- artykuł: Umowa o prace - to nie wszystko (Paprocki J.), s. 85

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.