Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
2011
|
11
|
Tytuł artykułu
Nowy zamiennik cukru wywoła rewolucję na rynku. Glikozydy stewiolowe nowym dodatkiem do żywności w UE
Autorzy
Sledz M.
,
Wiktor A.
,
Witrowa-Rajchert D.
Warianty tytułu
EN
Stevia accepted by the EU. The European Commission authorised the use of steviol glycosides as a sweetener in foods and beverages
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
PL
rozporzadzenie Nr 1131-2011
Komisja Europejska
Unia Europejska
dodatki do zywnosci
dopuszczenie do obrotu
glikozydy stewiolu
zamienniki cukru
substancje slodzace
stewia
Stevia rebaudiana
przemysl spozywczy
zastosowanie
Wydawca
-
Czasopismo
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
Rocznik
2011
Numer
11
Opis fizyczny
s.7,62-63,fot.
Twórcy
autor
Sledz M.
Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
autor
Wiktor A.
autor
Witrowa-Rajchert D.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-ff7ebf7c-a418-4779-8c49-49d06e80da94
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.