Producenci żywności stoją przed koniecznością obniżania zawartości soli, cukru i tłuszczu

• Autorzy: A.L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; zawartosc soli; zawartosc cukru; zawartosc tluszczu; obnizanie zawartosci tluszczu; obnizanie zawartosci cukru; obnizanie zawartosci soli; producenci; technologia produkcji; receptury; zdrowie czlowieka; otylosc; zywienie racjonalne; zalecenia zywieniowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 61
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.36,fot.

Twórcy

autor

A.L.