PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1991 | 19 |

Tytuł artykułu

Changes in the proteolytic activity during sprouting of various cereal grains

Warianty tytułu

PL
Zmiany aktywności enzymów proteolitycznych w czasie porastania ziarna różnych gatunków zbóż

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
PL

Wydawca

-

Rocznik

Numer

19

Opis fizyczny

p.3-9,ref.

Twórcy

autor
  • Department of Cereal and Food Concentrate Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW, Grochowska 272, 03-849 Warsaw, Poland
autor
  • Department of Cereal and Food Concentrate Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW, Grochowska 272, 03-849 Warsaw, Poland
autor
  • Department of Cereal and Food Concentrate Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW, Grochowska 272, 03-849 Warsaw, Poland

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-fd3bd3bb-3800-484d-8652-1ec92f59c628