Przegląd Mleczarski - Numer 03 (2020) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

2020

Tom

---

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Bakteriofagi w mleczarstwie - strategie kontroli (Nastepski S., Harnisz M.)
- artykuł: Problemy okresu okołoporodowego u wysokowydajnych krów mlecznych - cz.2. Neidobór energii a ketoza (Kalinska A., Golebiewski M.)
- artykuł: XXI Seminarium - Techmilk 2020 (Lorkiewicz B.)
- artykuł: Oczyszczanie ścieków mleczarskich w oparciu o metodę osadu czynnego (Czatzkowska M., Harnisz M.)
- artykuł: Charakterystyka stabilności oksydacyjnej tłuszczu mlekowego pozyskanego z masła handlowego (Rafalowski R., Klepacka J.)
- artykuł: Lokalne rasy bydła w Polsce (Solarczyk P., Grodkowski G., Kostusiak P., Puppel K.)
- artykuł: Kary za naruszenia przepisów RODO w UE (Wesolowski M.)
- artykuł: Chemiczne aspekty higieny żywności cz.25. Szkodliwy hydroksymetylofurfural (HMF) w żywności - czy stanowi zagrożenie w wyrobach mleczarskich? (Smoczynski S. S.)
- artykuł: Przyczyny powstawania strat mleka na etapie produkcji i transportu surowca (Ognik A., Laba S., Tarczynska A. S., Radzyminska M.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.